США: Обзор рынка бройлеров за 40 неделю 2021 года

Средние цены на бройлеров на американском рынке на 15 октября 2021 года показали разнонаправленную динамику. Средняя стоимость бройлеров за сентябрь 2021 года составила 105,75 центов/фунт (+0,9% за месяц, +66,3% за год), общий объем продаж – порядка 41 356 тыс. фунтов (-7,1% за месяц, -8,8% за год).  

Цены на птицу всех категорий упали, кроме стоимости птицы весом до 2,51 фунтов (+1,96$).

Ожидается, что мировое производство куриного мяса в 2022 году вырастет на 1,8% до рекордного уровня в 100,9 млн тонн.  Бразилия и Китай, по прогнозам, покажут рост производства на 2,6% и 2,1%, соответственно, до 14,3 и 14,7 млн тонн в 2022 году.

При этом рост производства будет поддержан увеличением экспорта куриного мяса на 2,6% до 13,3 млн т. Бразилия и Европейский Союз прогнозируют рост экспорта куриного мяса на 3,1% и 2,8%, соответственно, из-за более сильного мирового спроса.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период

Цена, центов США/фунт

Изменение, центов США/фунт

Объем продаж,  тыс. фунтов

Неделя 41

103,88

-0,83

10816

Неделя 40

104,70

9575

Неделя 41 в 2020 г.

67,87

+36,01

8442

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

центов/фунт

Восточный регион

75,00-136,00

104,98

+0,56

4461

Центральный регион

80,00-115,00

99,28

-3,03

3442

Западный регион

87,00-132,00

107,62

+0,01

2913