США: Обзор рынка бройлеров за 23 неделю от 10 июня 2024 года

Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на фарш ММО, крыло и филе.

Текущая вспышка птичьего гриппа в США представляет собой самую большую угрозу для отечественной яичной отрасли. По словам президента и генерального директора United Egg Producers Чада Грегори, угроза возникает после обнаружения вируса в крупных промышленных стадах птицы. «Биобезопасность на фермах находится на самом строгом уровне, и, несмотря на эти жесткие меры предосторожности, в последние недели яичная промышленность потеряла стада из-за птичьего гриппа», — заявил Грегори в заявлении Politico. -«Это печальное и трудное время для пострадавших фермеров, которые должны действовать быстро, чтобы предотвратить распространение болезни и пройти обширный процесс восстановления». На прошлой неделе в крупной стае кур-несушек в Айове, насчитывающей более 4,2 миллиона голов птицы, был обнаружен птичий грипп.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 22

Неделя 23

Прирост за неделю,%

Неделя 22

Неделя 23

Прирост за неделю,%

Восточный

130,12

130,77

0,5%

4 615

5 045

9,3%

Центральный

122,33

122,20

-0,1%

2 201

2 158

-2,0%

Западный

141,42

141,57

0,1%

2 795

2 980

6,6%

Динамика цен на куриную разделку

Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.