США: Обзор рынка бройлеров за 21 неделю 2021 года

Средние цены на бройлеров на американском рынке на 28 мая 2021 года показали разнонаправленную тенденцию. Средняя стоимость бройлеров за май 2021 года составила 105,41 центов/фунт (+3,9% за месяц), общий объем продаж – порядка 42 676 тыс. фунтов (+3% за месяц).

На региональных рынках цены на птицу всех категорий упали, с максимальным спадом ценника на птицу весом от 3,51 фунтов и более (-1,71 цента).  

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период

Цена, центов США/фунт

Изменение, центов США/фунт

Объем продаж,  тыс. фунтов

Неделя 21

105,39

-0,84

10999

Неделя 20

106,23

10957

Неделя 21 в 2020 г.

74,00

+31,39

8248

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

центов/фунт

Восточный регион

77,00-137,00

105,46

-0,92

4447

Центральный регион

75,00-115,00

102,37

-0,52

3927

Западный регион

100,00-142,00

109,79

-1,05

2625