США: Обзор рынка бройлеров за 19 неделю от 12 мая 2025 года

Импорт яиц в США резко вырос в марте 2025 года. По данным Министерства торговли, Турция и Мексика увеличили свой экспорт, а Бразилия и Гондурас впервые за это десятилетие отправили яйца в США. Этот всплеск импорта является прямым ответом на серьезный внутренний дефицит, вызванный крупной вспышкой птичьего гриппа, которая привела к забою миллионов несушек и резкому снижению производства яиц в США.

В частности, Бразилия утроила свой экспорт яиц в США в марте, отправив 3770 тонн — на 340% больше, чем в предыдущем году. Турция также значительно увеличила свои поставки, перенаправив яйца, изначально предназначенные для других рынков, чтобы помочь заполнить пробел в поставках в США. Мексика возобновила экспорт после перерыва с 2023 года, и к ней присоединились новые поставщики, такие как Гондурас.

Этот возросший импорт помог снизить цены на яйца в США, которые достигли пика более 8 долларов за дюжину в начале марта, а затем упали примерно до 3 долларов к концу месяца. Хотя импорт остается небольшой долей от общего объема поставок яиц в США, он сыграл решающую роль в стабилизации рынка и облегчении положения потребителей в этот период сбоев.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 18

Неделя 19

Прирост за неделю,%

Неделя 18

Неделя 19

Прирост за неделю,%

Восточный

132,08

132,25

0,1%

5 110

4 999

-2,2%

Центральный

127,72

127,75

0,0%

2 897

2 907

0,3%

Западный

148,07

148,54

0,3%

2 945

2 920

-0,8%

Динамика цен на куриную разделку

Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.