США: Обзор рынка бройлеров за 12 неделю 2022 года

Средние цены на бройлеров на американском рынке демонстрируют тенденцию к росту. За неделю ценник вырос на 4,6%, при этом объемы продаж существенно сократились – сразу на 10,7% за неделю.

USDA APHIS сообщил о первом случае высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI) в США в 2022 году 14 января у дикой птицы в Южной Каролине. С момента первого сообщения о заболевании HPAI быстро распространился: Министерство сельского хозяйства США сообщило о 59 случаях на подворьях и в коммерческих стадах, поразивших более 14,2 миллиона голов птицы.

Растущее число случаев HPAI в коммерческих стадах также вызывает обеспокоенность по поводу потенциального влияния на торговлю, особенно торговых ограничений по ключевым экспортным направлениям. Согласно данным Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США,   большинство основных направлений экспорта домашней птицы из США ввели различные ограничения на экспорт. Мексика и Китай наложили ограничения на штаты, в которых зарегистрированы случаи HPAI. Канада заявила, что экспорт птицы из 10-километровой карантинной зоны недопустим.

В 2021 году общий объем экспорта бройлеров был рекордно высоким и составил почти 7,4 миллиарда фунтов, что менее чем на один процент или 307 000 фунтов больше, чем в 2020 году. Основным направлением экспорта была Мексика, где было отгружено почти 1,6 миллиарда фунтов, что составило 22% от общего объема экспорта в прошлом году. Карибский бассейн (Куба, Гаити, Багамы, Сент-Люсия, Аруба, Антигуа и Барбуда) был следующим по величине экспортным рынком с объемом 925,2 млн фунтов, на который приходилось 13% от общего объема экспорта. На Китай пришлось около 5% от общего объема поставок в прошлом году - 382,4 млн фунтов. На Канаду и Анголу приходилось около 4% от общего объема экспорта с отгрузкой 316,1 и 317,8 млн фунтов соответственно. В совокупности на перечисленные выше страны приходилось около половины (48%) всего экспорта бройлеров в 2021 году.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период

Цена, центов США/фунт

Изменение, центов США/фунт

Объем продаж,  тыс. фунтов

Неделя 12

155,73

6,81

9816

Неделя 11

148,92

10990

Неделя 12 в 2021 г.

86,95

68,78

9879

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

центов/фунт

Восточный регион

142,00-188,00

155,99

4,72

4582

Центральный регион

111,00-175,00

151,20

5,05

2850

Западный регион

146,00-189,00

160,63

12,48

2384