США: Цены на убойных свиней все еще на подъеме

При том, что предложение ниже, чем предполагалось, цены остаются высокими. На прошлой неделе средняя по стране цена туш составила немногим более $100 US/100 фунтов ($220.5 US/100 кг), а цена на свиные сортовые отруба закрылась на отметке $117.41 US/100 фунтов ($258.89 US/100 кг). По оценкам Университета штата Айова производители наконец-то получили возможность получать прибыль от многих площадок с циклом работы “опорос-откорм” в диапазоне $38 US/голову. Сочетание сокращения предложения, хорошего внутреннего спроса, подкреплённого рекордно высокими ценами на говядину, и устойчивого экспорта в Мексику и Азию поддерживает рынок на плаву.

Мексика продолжает играть важнейшую роль в экспорте американской свинины. В течение всего 2024 года и с начала 2025 года Мексика продолжает быть крупнейшим покупателем свинины из Соединенных Штатов, закупая больше, чем импортируют Китай, Япония и Южная Корея вместе взятые. С января по июнь этого года экспорт в Мексику вырос на 8% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года, и на Мексику приходится более трети от всего экспорта американской свинины. Без высоких темпов закупок со стороны Мексики наличные цены на свинину, вероятно, были бы ниже на $6–10 US за 100 фунтов. Слава Богу, что есть Мексика.

Национальный Совет производителей свинины

Годовой бюджет Национального совета производителей свинины (NPPC) составляет около $24–26 миллионов долларов. Это реальные деньги. Задача совета – представлять интересы американских производителей свинины в Вашингтоне, формировать политику и защищать возможности отрасли для работы и роста. Но что же на самом деле получают производители?

Защита интересов в сфере торговли: В этом направлении есть определенные успехи: Мексика и Канада остаются открытыми для экспорта, но доступ к рынку Китая по-прежнему нестабилен и связан со многими политическими факторами.

Нормативно-правовая защита: Закон 12 от Штата Калифорния действует; NPPC потратил миллионы на борьбу с ним, но Верховный суд вынес решение против них. Расходы на соблюдение новых требований по содержанию свиней теперь стали реальностью для производителей.

Труд и рабочая сила: Реформа визового контроля H-2A и положения о круглогодичном режиме работы сельскохозяйственных рабочих зашли в тупик в Конгрессе, перемещение людей крайне ограничено.

Готовность к защите от зарубежных болезней животных: АЧС всё ещё не распространена в Северной Америке, но насколько это заслуга NPPC, а не чистой удачи и протоколов Министерства сельского хозяйства США?

Производители должны задаться вопросом: если в своих прогнозах Министерство сельского хозяйства США (USDA) может допускать ошибки на миллионы свиней, а NPPC может тратить более $25 миллионов долларов в год, не добиваясь значительных успехов в решении некоторых из важнейших проблем, стоящих перед нашей отраслью, кто действительно отвечает за результаты? Мы наблюдали, как NPPC проиграла борьбу за “Закон 12”, добилась совсем незначительного прогресса в реформе трудового законодательства и по-прежнему не имеет стабильного доступа к рынку Китая. В год, когда маржа наконец-то стала положительной, стоит задаться вопросом: не могли бы все эти доллары, которые платят производители, быть направлены на продвижение, развитие рынка и привлечение потребителей, а не на заранее проигрышные направления.

Примечание редактора: еженедельный комментарий Джима Лонг – это самый читаемый в мире комментарий о свиноводстве. База данных из 27 654 индивидуальных адресов электронной почты и нескольких веб-сайтов обеспечивает ему всемирную аудиторию.