Россельхознадзор выявляет массовые нарушения в производстве пищевых продуктов в Саратовской области

Кроме того, на маркировке была обнаружена информация о сырье, не заявленном производителями, что повышает риски использования некачественного и просроченного сырья. В связи с этими нарушениями Россельхознадзор ввел режим усиленного лабораторного контроля для четырех производителей. При повторных нарушениях будет приостановлен экспорт продукции.

В частности, в столовые военных частей были поставлены продукты, содержащие микробную транслютаминазу — добавку, не разрешённую на территории ЕАЭС, а также с обнаружением незаявленной ДНК курицы в сардельках. Россельхознадзор продолжает работу с компетентными органами, чтобы устранить выявленные проблемы и защитить безопасность потребителей.