Россельхозбанк прогнозирует рекордное производство мяса птицы в России — до 7,3 млн тонн к 2025 году

Эксперт Центра РСХБ Олег Литяйкин отметил, что мясное птицеводство является одной из ключевых подотраслей животноводства в России. За последние 15 лет объемы производства удвоились, достигнув 7,2 млн тонн в 2024 году. Потребление мяса птицы также возросло, составив 36,4 кг на человека в год — это 44% от общего потребления мяса в стране. Основной вклад в отрасль вносит производство бройлеров, за ним идет индейка, по которой Россия уже занимает первое место в Европе и второе в мире. Также наблюдается рост производства гусей, уток и перепелов. По оценкам Россельхозбанка, к 2030 году производство мяса птицы может достичь 8,7 млн тонн, что на 1,5 млн тонн больше текущего уровня.