Рынок свинины во Вьетнаме: рост цен

Себестоимость производства

Себестоимость производства свинины во Вьетнаме колеблется в пределах 1,85-2,06 доллара США за килограмм. Это создает определенное давление на местных производителей, поскольку растущие цены на свинину не всегда могут компенсировать затраты на производство. Фермеры сталкиваются с необходимостью оптимизировать свои затраты и улучшать эффективность, чтобы оставаться конкурентоспособными на рынке.

Импорт и экспорт свинины

Интересно, что объем импорта свинины во Вьетнаме значительно превышает экспорт. За первые восемь месяцев 2024 года страна импортировала 64 240 тонн свинины на сумму 144 миллиона долларов США. В этот объем входят не только свежие, охлажденные и замороженные продукты, но и пищевые субпродукты. В то же время экспорт свинины составил всего 6 370 тонн, что на 7% меньше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Основные позиции экспорта включают целые замороженные молочные поросята и целые замороженные свиньи, однако это не компенсирует дефицит на внутреннем рынке.

Причины роста цен и импорта

Рост цен на свинину и увеличение импорта можно объяснить несколькими факторами. Во-первых, восстановление экономики после пандемии covid-19 привело к увеличению спроса на мясные продукты. Во-вторых, проблемы с производством из-за вспышек заболеваний среди свиней, таких как африканская чума свиней, также сыграли свою роль. Эти факторы создали дефицит на внутреннем рынке, что, в свою очередь, способствовало росту цен.

Перспективы и вызовы

Ситуация на рынке свинины во Вьетнаме вызывает серьезные опасения у местных производителей и властей. Необходимость в импортной свинине может указывать на структурные проблемы в аграрном секторе, которые требуют внимания. В будущем, для стабилизации цен и увеличения производства, необходимо инвестировать в технологии, улучшать условия для фермеров и развивать внутреннюю инфраструктуру.