Рекордное производство скота и птицы в России в 2024 году

Развитие животноводства также стимулирует рост переработки: только за 11 месяцев 2024 года производство колбас возросло на 1,9%, достигнув 2,3 миллиона тонн, мясных полуфабрикатов – на 5%, до 4,5 миллиона тонн, и мясных консервов – на 1,2%, до 833 тысяч тонн.

В период с января по ноябрь 2024 года сельхозорганизации произвели 34,7 миллиарда куриных яиц, что соответствует уровню 2023 года. При этом отпускные цены на яйца и мясо птицы снизились на 7,2% и 11,5% соответственно по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Генеральный директор Российского птицеводческого союза Галина Бобылева подтвердила, что в 2024 году производство куриных яиц останется на уровне предыдущего года, а выпуск мяса птицы увеличится на 1,5%. Внутренний рынок полностью обеспечен отечественной продукцией, что подтверждается стабильной ситуацией в отрасли, включая отпускные цены, которые также снизились в декабре.