Производство свинины в Китае в 2024 году впервые упало после трехлетнего роста

На Китай приходится около половины мирового потребления свинины. Зимний сезон в четвертом квартале обычно является высоким сезоном для потребления свинины и вяленого мяса. В четвертом квартале производство упало на 1,8% в годовом исчислении до 14,66 млн метрических тонн, что является снижением по сравнению с предыдущим годом четвертый квартал подряд.

Несмотря на вялый спрос, некоторые компании увеличили производство в четвертом квартале после того, как сокращение запасов и расходов помогло им вернуться к прибыльности. Многие из крупных китайских свиноводческих компаний теперь ожидают повышения темпов убоя в 2025 году после замедления производства в 2024 году.

Поголовье свиней в Китае на конец декабря составляло 427,43 млн голов, что на 1,6% меньше, чем данные. Поголовье свиноматок сократилось на 1,9% до 40,80 млн голов на конец ноября, согласно отдельным данным Министерства сельского хозяйства Китая. Несмотря на меньший размер стада, аналитики ожидают, что предложение свиней в Китае в 2025 году останется выше спроса и окажет давление на цены из-за повышения производительности свиноматок.