Проблемы с качеством дешевых пельменей: эксперты обнаружили патогены и заменители мяса

29.10.2025

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Исследования показывают, что многие производители не соблюдают норму, согласно которой доля мясного фарша должна превышать 50%. Часто в дешевом продукте используются мясо низкого качества и добавляются заменители, такие как шкурки, жилы и соя. Употребление таких пельменей может привести к пищевым отравлениям и различным нарушениям здоровья. Фоменко рекомендует внимательно изучать состав на упаковке и выбирать пельмени, соответствующие требованиям ГОСТ.

Тэги:

исследования, мясо

Вместе с этим читают:

В Красноярске приостановили работу павильона из-за нелегальной продажи мяса
Нарушения выявил Россельхознадзор, после чего было возбуждено административное дело против предпринимателя. Изъятое мясо направлено на уничтожение, а деятельность павильона будет приостановлена на 20 суток.
29.10.2025
Гноба Витор
32
Подробнее...
Цены на яйца и мясо в Крыму увеличились из-за роста затрат производителей
По данным Крымского информационного агентства, в сентябре цены в регионе выросли на 0,8% по сравнению с августом. Услуги стали дешевле, но ограничения в предложении определённых продуктов также способствовали удорожанию. Несмотря на общую тенденцию, средняя стоимость яиц в Крыму остается ниже, чем по стране, с годовым снижением более чем на 15%....
29.10.2025
Паршак Зинаида
28
Подробнее...
Эксперты объяснили разнонаправленную динамику цен на мясо в России
Курица: восстановление после провала После весеннего падения оптовые цены на тушку бройлера в сентябре показали резкий рост. По данным Союза птицеводов, к 21 сентября средняя оптовая цена достигла 190 рублей за килограмм – на 30% выше, чем год назад. Как отмечает президент «Агрифуд Стретеджис» Альберт Давлеев, рост частично объясняется сезонным фактором и соответствует общей инфляции. Говядина: ст...
29.10.2025
Виктор Антибиотик
30
Подробнее...
Растущие цены на мясо в Ярославле: Почему курица становится более приоритетной
Фермеры объясняют повышение цен увеличением затрат на топливо и комбикорм. Несмотря на рост производства мяса птицы, расходы на его содержание все еще высоки. В магазинах Ярославля куриная голень стоит около 220 рублей, свинина – от 270 до 500 рублей, а говядина колеблется от 700 до 1000 рублей за килограмм. Для покупателей на фоне удорожания куриного мяса растет интерес к утке, которая также дост...
29.10.2025
Капченый Виталей
29
Подробнее...
Боливия: причиной дороговизны мяса власти считают экспорт и контрабанду
Заместитель министра по защите прав потребителей Жоржи Силва указал, что рост цен на говядину обусловлен приоритетом экспорта в другие страны, а также тем, что контрабандисты предлагают более выгодные цены. На рынках цена килограмма мяса первого сорта колеблется от 70 до 75 боливиано, тогда как мясо второго сорта стоит на 1...
29.10.2025
Колпков Георгий
29
Подробнее...
Врач: в Беларуси доступны новые методы лечения псориаза
29 октября, Минск. В Беларуси доступны новые методы лечения псориаза. Об этом журналистам в день борьбы с этим заболеванием рассказала главный внештатный специалист по дерматовенерологии Министерства здравоохранения, заведующая кафедрой дерматовенерологии и косметологии с курсом повышения квалификации и переподготовки БГМУ Анна Музыченко, передает корреспондент БЕЛТА."Псориаз - хроническое аутоимм...
29.10.2025
Суриков Михаил
36
Подробнее...
Уругвай: Министерство животноводства, сельского хозяйства и рыболовства ужесточило контроль после возврата мяса из Китая
Совместно с Генеральным директоратом по животноводству ( DGSG ) MGAP издало Постановление № 311/2025, в котором установлено, что наличие остатков эктопаразитицидных ветеринарных препаратов в организме крупного рогатого скота, предназначенного на убой, при соблюдении установленных пределов допустимых норм, приведет к более серьезным экономическим последствиям и приостановке деятельности. Мера была ...
29.10.2025
Стром Игорь
23
Подробнее...
Карантин в Волгоградской области из-за распространения бруцеллеза у скота
Также запрещен вывоз животных, кормов и инвентаря, а также ограничен въезд и выезд транспорта. На период действия карантина отменены выставки и сельскохозяйственные ярмарки, где могут собираться животные. Эти меры направлены на локализацию заболевания и предотвращение его распространения. Бруцеллез – серьезное заболевание, которое не поддается лечению у животных и может передаваться человеку через...
29.10.2025
Шувалов Эдуард
29
Подробнее...
Персональная ответственность, модернизация. Какие меры принимают в Минсельхозпроде для снижения падежа
27 октября, Минск. Министерство сельского хозяйства и продовольствия для снижения падежа крупного рогатого скота делает ставку на профилактику болезней, модернизацию инфраструктуры и усиление ответственности на всех уровнях управления. Какие меры дают реальные результаты, рассказал корреспонденту БЕЛТА заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия - директор Департамента ветеринарного ...
29.10.2025
Заяц Оксана
39
Подробнее...
Китай увеличил производство свинины на 7% в третьем квартале года
Правительство Китая сообщило, что производство свинины в третьем квартале года выросло на 7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года. По официальной информации, это стало возможным благодаря местным свиноводам, которые ускорили откорм своих свиней в качестве меры борьбы с перенаселением национального поголовья свиней. Национальное бюро статистики Китая сообщило, что производство свинины в пе...
25.10.2025
Глушак Валера
99
Подробнее...