Первая рецессия в пищевой промышленности России за 15 лет: снижение производства и инвестиций

По данным аналитиков, количество новых инвестиционных проектов в пищевой отрасли сократилось на 45%, а общая сумма инвестиций составила 104,7 миллиарда рублей. Наибольший интерес инвесторов наблюдается в молочном, мясном и перерабатывающем секторах. При этом компании всё чаще ищут способы диверсификации бизнеса и повышения эффективности, вместо того чтобы расширять мощности. Переход на более бюджетные продукты и увеличение доли готовой еды подтверждают изменение потребительских предпочтений в условиях экономической нестабильности.