Пермские ученые создали инновационную кормовую добавку для скота на основе отходов пищевого производства

Процесс создания добавки начинается с приготовления питательной среды на основе отрубей, после чего она стерилизуется. Затем в течение суток добавляются бактерии вида Bacillus subtilis, которые производят нужные ферменты. После ферментации отруби насыщаются амилазой и высушиваются. Благодаря новой методике ферменты распределяются равномернее по корму, что повышает их активность и эффективность.

Эта разработка позволяет отказаться от смешивания концентратов пробиотиков с большими объемами кормов, улучшая перевариваемость и усвоение полезных веществ у животных, а также снижая потребность в антибиотиках.