Опасные бактерии в мясе буйволов из Индии: Роспотребнадзор ужесточает контроль

В последние дни в России возникла тревожная ситуация в отношении мяса буйволов, импортируемого из Индии. По информации Telegram-канала Mash, в продукции трех индийских компаний - AL-Quresh, Maharashtra Foods Processing and Cold Storage и Al Waaf Agro Foods - были обнаружены опасные бактерии группы кишечной палочки.

Специалисты Роспотребнадзора провели анализ и выявили наличие бактерий Citrobakter, Enterobacter и Klebsiella в мясе указанных поставщиков. Особенно тревожным является наличие бактерии Klebsiella, которая не только вызывает интоксикацию, диарею, боль в животе и повышенную температуру, но также снижает уровень белка в крови, что может привести к проблемам с печенью и почками.

Стремительное распространение этой информации вызвало озабоченность среди потребителей, особенно учитывая тот факт, что в России мясо буйволов из Индии часто продается под видом говядины. В связи с этим, Роспотребнадзор принял решение ужесточить контроль за продукцией трех индийских компаний, начиная с 19 апреля.

Это не первый случай, когда Роспотребнадзор обнаруживает проблемы с продукцией из Индии. Ранее уже были выявлены нарушения в отношении овощей, фруктов и других продуктов питания. В связи с этим, вопросы качества и безопасности продукции из Индии становятся все более актуальными.

Важно отметить, что безопасность пищевых продуктов является приоритетом для всех стран, и Россия не исключение. Роспотребнадзор активно работает над обеспечением безопасности продуктов питания на российском рынке и принимает меры для предотвращения поставок опасной продукции.

Тем не менее, данная ситуация подчеркивает необходимость более строгого контроля и надлежащей сертификации продукции, особенно при импорте из стран сомнительного происхождения. Потребители также должны быть более внимательными и информированными о происхождении и качестве продуктов, которые они покупают.