Новый взгляд на фастфуд: Эксперты выделили ключевые тренды на 2025 год

• Влияние курицы: Куриные закуски и сэндвичи начинают вытеснять традиционные бургеры, создавая новые возможности для экспорта мяса птицы.
• Азиатские вкусы: Интерес к азиатской кухне продолжает расти, предлагая разнообразие специй и продуктов, что также открывает новые экспортные ниши.
• Ностальгия по вкусу: Возвращение популярных блюд и вкусов 90-х и 2000-х годов становится заметным трендом.
• Доступность для потребителей: В условиях экономической нестабильности сети быстрого питания внедряют акции и комбо-наборы для привлечения клиентов.
• Инновации в напитках: Экспериментальные напитки с оригинальными вкусами, такими как лимон с имбирем и ананас с мятой, становятся отдельным направлением для привлечения аудитории.

Эксперты подчеркивают необходимость для российских экспортеров сфокусироваться на этих направлениях, чтобы максимально использовать возникающие возможности.