Новый проект: Южный Урал начнет разведение испанских племенных кур

По словам пресс-секретаря ведомства Татьяны Нахтигаль, на яйца был оформлен ветеринарный сертификат, и проведены необходимые тесты на наличие птичьего гриппа и болезни Ньюкасла. В настоящее время проводятся лабораторные исследования продукции.

Испанские яйца будут инкубироваться в течение трех недель, после чего выводок будет вакцинирован и помещён в специально оборудованные помещения для дальнейшего выращивания. Куры этой породы известны своей оригинальной внешностью и высокими вкусовыми качествами мяса, хотя имеют меньшую продуктивность по сравнению с отечественными породами. В Челябинской области также разводят местные племенные кроссы, которые отличаются высокой продуктивностью и более низкой ценой.