Недоиспользуемые мясные отрубы: новый взгляд на продвижение и спрос

Участники обсуждали стратегии USMEF, направленные на стимулирование спроса на эти отрубы, отмечая, что доля их экспорта в настоящее время составляет около 20% от общего объема производства в США. Это внушительное увеличение по сравнению с пятью годами назад, когда она составляла всего 10%.

Лоренцо Элизальде, директор по торговле и маркетингу USMEF в Мексике, представил инновационную мобильную программу обучения, которая активно использует различные средства продвижения американского красного мяса. Эта программа призвана информировать импортеров, дистрибьюторов и конечных потребителей о преимуществах недоиспользуемых отрубов мяса, способствуя их широкому распространению.

Омеро Ресио, директор подразделения USMEF в Латинской Америке, поделился опытом успешного сбыта недоиспользуемых отрубов в странах, таких как Колумбия, Перу и Чили. Он также рассказал о стратегиях USMEF по продвижению новых видов использования американской свинины и говядины на этих перспективных рынках.

Таичи Уэмура, менеджер по маркетингу в USMEF, подчеркнул важность адаптации маркетинговых стратегий к потребностям и предпочтениям местных потребителей, чтобы успешно продвигать недоиспользуемые отрубы на мировых рынках.

Эта конференция является ярким примером того, как USMEF активно развивает спрос на недоиспользуемые мясные отрубы, открывая новые горизонты для американской свинины и говядины на мировой арене.