«Мясницкий ряд» награжден медалями конкурса «Гарантия качества – 2023»

Согласно информации аналитиков, максимальные цены на мясо крупного рогатого скота отмечены в Ростове-на-Дону и Миллерово — 671 руб. за кг. Наиболее доступная стоимость зафиксирована в Волгодонске — 622 руб. Цены на охлажденное и замороженное куриное мясо увеличились на 8%. Средняя стоимость по Ростовской области в январе составила 225,8 руб./кг. Самая высокая цена зафиксирована в Волгодонске — 241...

Динамика средних цен по региону: Говядина: стоимость увеличилась на 2,6 рубля — с 654,8 до 657,4 рубля за килограмм. Свинина: подорожала на 0,49 рубля — до 423,8 рубля за килограмм. Варёная колбаса: цена выросла на 0,8 рубля — с 580,6 до 581,4 рубля за килограмм. Территориальные различия в ценах: Говядина. Наиболее доступной она была в Сальске и Волгодонске (около 615 руб./кг), а самой дорогой — в...

Причиной умеренного роста цен стало снижение стоимости сезонных овощей, яиц и майонеза. В то же время, подорожали консервированный горошек (+22%), маринованные огурцы (+14%) и вареная колбаса (+2%). Среди данных Росстата, средняя цена набора продуктов для «Оливье» по всей стране составляет 618 рублей, что на 41% больше, чем в сетевом ритейле. Эти результаты говорят о успешных усилиях ритейлеров по...

Скриншот видео Новости темы Лучшая мотивация для любого предприятия - благодарные отзывы его клиентов. А если вашу продукцию оценил глава государства, это еще и большая ответственность. Теперь вы отвечаете за качество своего товара перед потребителем, считайте, на государственном уровне. В июле 2025 года Президент Беларуси Александр Лукашенко посетил с рабочей поездкой Могилевский район, где ознак...

Слова, связанные с обозначением мясных продуктов, должны быть запрещены в названиях продуктов из растительных компонентов для вегетарианцев. За такое решение проголосовали депутаты Европейского парламента, передает Agence France-Presse (AFP). Под запрет могут попасть термины типа «веганский бургер» или «растительный стейк». По данным Reuters, предложение поддержали 355 депутатов, в то время как 24...

Фестиваль длился три дня и включал не только дегустацию, но и развлекательную программу. Продукция получила высокую оценку покупателей, а фаворитом стала колбаса «Кремлёвская». Представители компании отметили важность мероприятия для улучшения взаимодействия с потребителями и получения обратной связи о своих товарах....

В прошлом году колбаса проиграла по темпам спроса остальным видам мясных изделий, ее производство выросло всего на 1,6% г/г, и по скорости роста колбасу обогнали мясосодержащие полуфабрикаты (+ 4,7%) и даже мясные консервы (+1,9%). Но у производителей колбасных изделий есть свои немалые достижения. Например, группа «Черкизово», российских лидер производства мясной продукции, на 3...

Ключевые изменения цен в Ульяновске: ? Свинина выросла: +8,5% с января (до 350,17 ₽/кг), +1,5% за первую неделю сентября ? Сосиски/сардельки упали: Средняя цена 450,44 ₽/кг (на 8 сентября) ? Колбаса разнонаправленно: Полукопченая и варено-копченая дешевеет (583 ₽/кг) Вареная дорожает +1,75% за неделю (до 493,48 ₽/кг), +4% с начала года ? Детское питание: Овощные консервы +7,44% (до 641,36 ₽/кг) Мя...

Наибольший рост цен показали сосиски и сардельки, которые за первые дни сентября подорожали почти на 15 рублей и достигли средней цены 508,25 рубля за килограмм. Годовой рост цен на эту категорию продуктов составил 8,7%. Значительно выросла и стоимость колбасных изделий: Полукопченая колбаса: 631,31 рубля/кг (+11,41 рубля с начала месяца) Вареная колбаса: 54...

Главные факты: ✔ 16-й случай за 2025 год – ранее в мясных изделиях находили сою, конину и курицу, не заявленные в маркировке. ✔ Нарушение техрегламента – все компоненты должны быть указаны, чтобы потребитель знал, что покупает. ✔ Метод ПЦР-анализа – высокоточный тест, выявляющий даже следовые количества ДНК. Почему добавляют курицу и сою? Удешевление производства – замена мяса птицей и соей увелич...