«Мясницкий ряд» награжден медалями конкурса «Гарантия качества – 2023»

В прошлом году колбаса проиграла по темпам спроса остальным видам мясных изделий, ее производство выросло всего на 1,6% г/г, и по скорости роста колбасу обогнали мясосодержащие полуфабрикаты (+ 4,7%) и даже мясные консервы (+1,9%). Но у производителей колбасных изделий есть свои немалые достижения. Например, группа «Черкизово», российских лидер производства мясной продукции, на 3...

Ключевые изменения цен в Ульяновске: ? Свинина выросла: +8,5% с января (до 350,17 ₽/кг), +1,5% за первую неделю сентября ? Сосиски/сардельки упали: Средняя цена 450,44 ₽/кг (на 8 сентября) ? Колбаса разнонаправленно: Полукопченая и варено-копченая дешевеет (583 ₽/кг) Вареная дорожает +1,75% за неделю (до 493,48 ₽/кг), +4% с начала года ? Детское питание: Овощные консервы +7,44% (до 641,36 ₽/кг) Мя...

Наибольший рост цен показали сосиски и сардельки, которые за первые дни сентября подорожали почти на 15 рублей и достигли средней цены 508,25 рубля за килограмм. Годовой рост цен на эту категорию продуктов составил 8,7%. Значительно выросла и стоимость колбасных изделий: Полукопченая колбаса: 631,31 рубля/кг (+11,41 рубля с начала месяца) Вареная колбаса: 54...

Главные факты: ✔ 16-й случай за 2025 год – ранее в мясных изделиях находили сою, конину и курицу, не заявленные в маркировке. ✔ Нарушение техрегламента – все компоненты должны быть указаны, чтобы потребитель знал, что покупает. ✔ Метод ПЦР-анализа – высокоточный тест, выявляющий даже следовые количества ДНК. Почему добавляют курицу и сою? Удешевление производства – замена мяса птицей и соей увелич...

Этим летом «Мираторг» предлагает широкий выбор купат, среди которых можно найти «Баварские Tender Pork» из качественной свинины с приправами, традиционные «Чевапчичи» и «Тирольские» колбаски. Продукция компании уже была удостоена высокой оценки от Роскачества, что подтверждает их высокое качество. В прошлом году колбаски от «Мираторга» были представлены в 4...

Первые отгрузки вареных деликатесов намечены на начало апреля. Они поступят в магазины Москвы, Санкт-Петербурга, Ленинградской области и других регионах Центрального федерального округа. Завод «Пит-Продукт», принадлежащий Группе «Черкизово», с 2014 года имеет лицензию на производство хамона и сыровяленых колбас Casademont с использованием оригинальных испанских технологий. Мортадела — это средизем...

Мясной рынок демонстрирует рост, и потребительские предпочтения меняются, особенно в больших городах, где ритм жизни диктует требования к удобству. В этой связи фестиваль нацелен на выявление и продвижение самых качественных продуктов, а также на помощь потребителям в выборе. В жюри фестиваля вошли представители профильных министерств, учебных заведений, специалисты в области технологий и эксперты...

Средняя стоимость говядины также увеличилась на 2,06 рубля, составив 581,21 рубля за килограмм. Наивысшая цена зафиксирована в Таганроге — 593,00 рубля, в то время как самый низкий уровень цен наблюдается в Шахтах — 557,29 рубля. В Ростове говядину можно купить за 586,09 рубля. Цены на курятину подросли незначительно — на 1,12 рубля; наиболее доступная цена в Миллерово, где курица стоит 193,99 руб...

Наиболее заметные изменения цен за неделю по-прежнему затрагивают такие товары, как водка и свежие огурцы, каждая из которых подорожала на 1%. Другие продукты, такие как картофель и различные виды сыров, также зарегистрировали рост цен на 0,9%. С другой стороны, среди товаров, которые подешевели за неделю, оказались куриное мясо и помидоры, снизившиеся в цене на ...

29 января, Брест. Журналисты The Washington Post приехали в Брестскую область для работы над репортажем. Они посетили Брестскую крепость и побывали в гостях в семье сельчан, передает корреспондент БЕЛТА.Иностранным журналистам рассказали об истории строительства и восстановления Брестской крепости, показали обстановку внутри патриотического центра. Представители WP увидели занятия школьников (сейч...