Мексиканское свиноводство на перепутье

Мексиканская свиноводческая отрасль оказалась на перепутье. Превращение отрасли из низкотехнологичного, фрагментированного производственного сектора в глобально конкурентоспособного поставщика свинины всего за несколько десятилетий заслуживает похвалы. Тем не менее, чтобы соответствовать будущим ожиданиям рынка и обеспечивать стабильные финансовые результаты, сектор должен продолжить процесс модернизации.

По мнению Rabobank, у отрасли есть два основных варианта развития. Благодаря дополнительным инвестициям у отрасли есть возможность стабилизировать производство и получить более предсказуемую финансовую прибыль, если сектор продолжит:

ускорять инвестиции в биобезопасность, а также в навыки и возможности рабочих,

консолидировать более слабых игроков и двигаться к дальнейшей вертикальной интеграции, а также

повышать стоимость туши за счет продажи более дорогих товаров, полуфабрикатов и увеличения экспорта.

В качестве альтернативы, если аппетит к дальнейшим инвестициям окажется исчерпан, отрасль может приостановить свой путь модернизации, подвергнув себя нестабильности, связанной с проблемами здоровья стада, и более низкой маржой, связанной с нестабильным качеством свинины.