Министерство сельского хозяйства и развития сельских районов сообщило, что с целью расширения источников поставок говядины на мексиканский рынок и оказания положительного влияния на сдерживание роста цен Национальная служба агропродовольственного здоровья, безопасности и качества (Senasica) выпустила 10 января лист ветеринарных требований для импорта бескостного и созревшего мяса из Аргентины.
Главный директор Секретариата Франсиско Хавьер Кальдерон Элисальде провел встречу с послом Аргентины в Мексике Карлосом Альфонсо Томада, на которой он подчеркнул важность выпуска листа санитарно-гигиенических требований, который является частью усилий, предпринятых правительствами обеих стран с целью увеличить коммерческий обмен агропродовольственными продуктами на благо производителей и потребителей.
Мексиканский чиновник подчеркнул, что существует история технического и научного сотрудничества с Национальной службой здоровья и качества агропродовольственных товаров (SENASA) Аргентины по множеству вопросов здоровья растений и здоровья животных, благодаря которому они безопасны и эффективны.
Он объяснил, что с помощью различных протоколов, таких как анализ рисков, технические специалисты Senasica быстро и эффективно прогнозируют вероятность проникновения, укоренения и распространения вредителей и болезней, присутствующих в других широтах, тем самым защищая сельскую местность и мексиканский скот.
Он также пояснил, что с применением этихкритериев импорта мяса омологируются странами с санитарным статусом, аналогичным статусу Мексики, такими как США и Канада. Таким образом, по его словам, сокращаются транзакционные издержки импорта и расширяются источники поставок мясной продукции в Мексику, которая стремится сдержать рост цен на продовольствие.
Со своей стороны, южноамериканский дипломат согласился с тем, что обе страны дополняют друг друга, поскольку их климатические различия стимулируют обмен здоровыми и безопасными товарами на благо потребителей.
Он заверил, что нынешняя коммерческая среда, которая становится все более конкурентной, требует от властей чрезвычайной осторожности в управлении коммерческими протоколами, и в этом смысле Мексика и Аргентина получили международное признание за свою работу в области здравоохранения.