Экспорт свинины из ЕС в 2024 году: стабильность после спада

Общий экспорт свинины и свиных продуктов из Европейского союза в третьи страны в 2024 году закрылся на уровне 4,21 млн тонн, что практически не изменилось по сравнению с показателем 2023 года (4,20 млн тонн), но значительно ниже рекордного показателя, достигнутого в 2020 году, когда было экспортировано 6,36 млн тонн.

В период 2001–2020 годов внешняя торговля сектора имела тенденцию к росту, увеличившись почти на 300% за два десятилетия, что обусловлено спросом в Азии (особенно со стороны Китая) и конкурентоспособностью европейской продукции. Самый заметный скачок произошел в период с 2016 по 2020 год, в разгар кризиса африканской чумы свиней в Азии, который сделал ЕС ключевым поставщиком в мире.

Однако с 2021 года экспорт вошел в фазу устойчивого спада, накопив 33%-ное падение всего за четыре года. Это сокращение частично обусловлено восстановлением производства в Китае и более неопределенной международной обстановкой.

В 2024 году Испания продолжила оставаться крупнейшим экспортером свинины и свиных продуктов в Европейском союзе, экспортировав более 1,34 млн тонн в третьи страны, значительно опередив остальные государства-члены.

Нидерланды позиционировали себя как второго по величине экспортера в 2024 году с 686 тыс. тонн, явно превзойдя Германию и Данию.

Дания, исторически один из основных экспортеров, заняла третье место с 616 тыс. тонн. Германия осталась на четвертом месте с 400 тыс. тонн, несмотря на рост почти на 18% по сравнению с 2023 годом, что значительно ниже более чем 1,23 млн, достигнутых в 2019 году. Это резкое падение с 2020 года соответствует появлению в стране впервые африканской чумы свиней (АЧС), что привело к закрытию таких рынков, как Китай, Южная Корея и Япония (основные покупатели немецкой свинины).

Франция с ростом на 4,8% и Польша замыкают среднюю группу с показателями ниже 300 тыс. тонн, в то время как Ирландия и Бельгия — ниже 200 тыс. тонн. Наконец, Италия составила 102 тыс. тонн, увеличившись на 5,7% по сравнению с 2023 годом.

Китай продолжает оставаться основным направлением экспорта свинины и свиных продуктов из Европейского союза: в 2024 году было экспортировано в общей сложности 1 123 815 тонн, что немного меньше, чем в 2023 году (-2%). Однако эта цифра представляет собой резкое падение на 56% по сравнению с пиком, достигнутым в 2020 году, когда в страну было экспортировано 3 337 529 тонн.

С другой стороны, Соединенное Королевство остается вторым по величине пунктом назначения с 864 210 тоннами в 2024 году, хотя оно также испытало постепенное снижение с рекордного показателя в более чем 1 миллион тонн в предыдущие годы (2017-2019). Несмотря на Brexit, торговля с Великобританией остается стабильной.

Филиппины заняли третье место в 2024 году с 366 518 тоннами, впервые обогнав Японию, которая получила 354 734 тонны европейской свинины и свиных продуктов. Южная Корея, Вьетнам и США завершают список основных направлений со значительными, но более низкими объемами, в то время как Гонконг, который в 2013 и 2014 годах превысил 350 000 тонн, резко сократил свою долю до всего лишь 53 624 тонн в 2024 году.

Замороженная свинина, которая по-прежнему остается основным экспортируемым продуктом с объемом 1,73 млн тонн (41,1% от общего объема), снизилась на 4,3% по сравнению с предыдущим годом.

С другой стороны, экспорт субпродуктов вырос на 6,8%, что составляет 29,4% от общего объема (1,24 млн тонн). Далее следует экспорт свежей свинины, который остался стабильным на уровне 9,3% от общего объема (+0,3%), и мясной нарезки, которая немного снизилась (-0,6%), но сохранила долю 9,2%.

Соленая, вяленая и копченая свинина снизилась на 1% по сравнению с предыдущим годом, в то время как сало и свиное сало, составляющее 5,1% от общего объема, выросли почти на 5% по сравнению с 2023 годом.

Рынок продолжает демонстрировать высокую концентрацию: на два основных продукта — замороженное мясо и субпродукты — приходится более 70% от общего объема экспорта.