Экспорт мяса из Германии упал на 19% за последние 5 лет

Динамика экспорта мяса и мясных продуктов в Германии. Источник: Destatis.

По данным Федерального статистического управления (Destatis), в 2022 году Германия экспортировала почти 2,9 млн тонн мяса и мясных продуктов, в основном в другие страны Европейского союза (ЕС). Это представляет собой падение на 6,9% по сравнению с предыдущим годом. За последние пять лет экспорт мяса упал на 19,3%. В 2017 году Германия экспортировала почти 3,6 млн т мяса.

По категориям в 2022 году было экспортировано 1,5 млн т свинины (50,5% от общего объема экспорта), что на 20,4% меньше, чем за последние пять лет. Экспорт говядины упал на 11,4% до 254 000 тонн, но экспорт мяса птицы остался относительно постоянным (-0,2%), составив около 481 500 тонн.

Ограничения на импорт в странах-потребителях, таких как Китай, вероятно, являются одной из причин сокращения экспорта мяса. Если в 2017 году в Китай приходилось 9,7% всего экспорта мяса, то в 2022 году этот показатель составил всего 0,1%.

Аналогичная тенденция наблюдается и в импорте мяса: в 2022 г. Германия импортировала 2 млн т мяса, в основном из других стран ЕС, что на 4,5% меньше, чем в предыдущем году. За последние пять лет импорт мяса сократился на 15,9%. В 2017 году Германия импортировала 2,4 млн т мяса.

По категориям также наблюдается явное падение количества импортируемой свинины: с 2017 по 2022 год оно сократилось почти на четверть (-23,4%). В 2022 году было импортировано около 701,4 тыс. тонн свинины. Импорт говядины упал на 12% до чуть менее 324 200 тонн, а импорт мяса птицы упал менее резко (-5,2%) до 657 600 тонн.

Как и многие другие цены на продукты питания, цены на мясо также выросли выше среднего в прошлом году. В 2022 году немецкие потребители платили за мясо и мясные продукты на 14,5% больше, чем годом ранее. Самым дорогим было мясо птицы (+22,9%), за ним следуют говядина (+19,2%) и свинина (+16,7%).