Экономист: Подорожание куриного мяса может снизить платежеспособность россиян

Цены на яйца, в свою очередь, колеблются в зависимости от затрат на корма, ветеринарные препараты, энергоресурсы и упаковку, однако в этом году они снизились на 18,35%. На фоне этого также наблюдается падение цен на некоторые фрукты и овощи, входящие в «борщевой набор»: капуста подешевела на 26,48%, картофель на 14,...

Фермеры объясняют повышение цен увеличением затрат на топливо и комбикорм. Несмотря на рост производства мяса птицы, расходы на его содержание все еще высоки. В магазинах Ярославля куриная голень стоит около 220 рублей, свинина – от 270 до 500 рублей, а говядина колеблется от 700 до 1000 рублей за килограмм. Для покупателей на фоне удорожания куриного мяса растет интерес к утке, которая также дост...

Согласно данным, представленным 23 октября Самарастат, средняя цена килограмма говядины (без учета бескостного мяса) составляет около 652 рублей, что на 0,35% выше, чем на неделе ранее. Также отмечено подорожание свежих томатов (+4,87%), бананов (+1,4%), картофеля (+2,45%) и репчатого лука (+4,49%).

Несмотря на подорожание, Омская область все еще предоставляет более низкие цены на яйца по сравнению с остальным Сибирским Федеральным округом и всей Россией. В некоторых магазинах, таких как «Магнит», «Пятерочка» и «Самокат», стоимость десятка яиц колеблется в диапазоне от 54,99 до 119,99 рублей в зависимости от категории и производителя....

Это сделало Эмираты приоритетным рынком для продукции донских производителей. Всего с начала года из Ростовской области на экспорт вывезено около 6,8 тысяч тонн мяса и субпродуктов, включая более 6 тысяч тонн куриного мяса, 191 тонну свинины и 537 тонн говядины. В аналогичном периоде 2024 года основным импортером птицы оставался Китай, куда было отправлено почти 2 тысячи тонн. Увеличение экспорта ...

Продовольственный рынок: разнонаправленная динамика За восемь месяцев 2025 года рост цен на продукты питания в ЯНАО составил 1,8% против 3,0% в среднем по стране. Наибольшее подорожание зафиксировано в категориях: рыба и морепродукты (+7,2%) хлебобулочные изделия (+5,5%) мясо и птица (+5,3%) кондитерские изделия (+5,2%) При этом существенно снизились цены на: куриные яйца (-21,5%) овощи и фрукты (...

Согласно информации Минсельхоза, с января по июль 2025 года сельскохозяйственные организации произвели 3,96 миллиона тонн мяса птицы в живом весе — на 3,3% больше, чем за аналогичный период 2024 года. Увеличение объемов производства стало возможным не только из-за отсутствия болезней, но и благодаря внедрению эффективных мер поддержки птицеводов, таких как льготные кредиты и компенсации на строите...

Увеличение цен связано с высоким спросом и ограниченным предложением. Также заметно подорожало куриное филе (320 рублей за килограмм, +10% за год), окорочка (162 рубля, +12%) и крылышки (180 рублей, +5%). По данным Минсельхоза, производство мяса птицы в живом весе за январь–июль 2025 года увеличилось на 3,3%, составив 3,96 миллиона тонн. Эксперты связывают рост цен на куриное мясо с удорожанием ко...

В Бразилии, напротив, цены на бройлеры увеличились на 6%. В среднем, стоимость мясного скота снизилась на 0,4%, а говядина подешевела на 0,8%. Однако годовые показатели показывают существенный рост цен на говядину — на 34%. В то время как свинина продолжает терять в цене, в Центральном регионе России стоимость живых свиней упала на 4,5%. Что касается куриного мяса, то оно уменьшилось в цене на ...