ЕС: Высокие цены на туши не способны сдержать тенденцию сокращения поголовья

Непрекращающийся поток новых требований создает неопределенность для фермеров, ограничивая их возможности инвестировать. Например, хотя экспорт крупного рогатого скота из ЕС, в частности в Турцию, восстановился в 2022 году, ожидается, что предстоящий закон ЕС о защите животных в отношении перевозки животных ограничит будущий экспорт живого скота. В Центральной Европе сочетание специфической и структурной поддержки, роста веса туш и падения цен на корма, согласно прогнозам, будет способствовать небольшому восстановлению производства телят.

Ожидается, что среднеевропейское стадо расширится или стабилизируется. Однако в западных государствах-членах ЕС поголовье крупного рогатого скота, по прогнозам, еще больше сократится в 2024 году из-за отсутствия поддержки этого сектора. Из-за меньшего поголовья коров и сокращения поставок молодняка, убой в ЕС снижается.

Предполагаемое производство говядины в ЕС в 2023 году и прогнозируемое в ЕС в 2024 году продолжит снижение. Ограниченные внутренние и мировые поставки говядины приводят к росту цен, сокращению розничных продаж и продаж в сфере общественного питания, а также сокращению импорта говядины в ЕС, особенно высококачественной говядины. Ожидается, что из-за ограниченного внутреннего предложения экспорт говядины из ЕС снизится.