Цена на мясо птицы растет из-за удорожания компонентов кормовых добавок

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Он отметил, что в 2022 году во всех сельскохозяйственных предприятиях страны выпустили 6,5 млн тонн птицы, что почти на 5% больше, чем годом ранее. В текущем году также сохраняется положительная динамика, по данным Минсельхоза.

«Себестоимость мяса птицы растет из-за удорожания компонентов кормовых добавок, например, соевого шрота, а также оборудования и расходников. В итоге производители вынуждены поднимать цены, чтобы операционная маржа позволяла им работать дальше. Рентабельность птицеводов достаточно невысокая: она все еще не выходит за пределы 5-8%», – заявил Хижняк.

К тому же, по его словам, проблемы с грузоперевозками и дорогие горюче-смазочные материалы, в первую очередь бензин, увеличивают логистические затраты, что также сказывается на цене.

«Однако цены год к году мы должны сравнивать с учетом инфляции, и если инфляцию дисконтировать, то получится, что цена не так уж сильно поднялась. К тому же, рубль за последнее время существенно обесценился относительно мировых валют», – сказал Хижняк.

Также наблюдаемый рост цен в 2023 году может быть связан с рядом специфических для отрасли причин, добавил эксперт.

«То есть, во-первых, это птичий грипп. За первое полугодие 2023 года было зафиксировано 55 вспышек этой болезни в 24 регионах. Соответственно, из-за птичьего гриппа на рынке мог образоваться дефицит куриного мяса. Хотя, по данным Росстата, снижение производства мяса зафиксировано только в последнем месяце, в июне, а в целом за полгода отмечается прирост почти на 2%», – заключил Хижняк.

Ранее стала известно, что цена на куриное мясо в РФ установила исторический рекорд – 196,93 рубля за 1 кг. Независимые эскперты заявляют, что рост цен в розничных сетях еще больше – в среднем 270 рублей за кг.

Тэги:

мясо птицы, птичий грипп, рубль, цены

Вместе с этим читают:

Уровень инфляции в России на начало февраля 2026 года достиг 6,5%
В частности, на плодоовощную продукцию цены выросли на 2,1%, с заметным подорожанием огурцов на 6,3% и моркови на 1,8%. Также произошел рост цен на водку на 1%, говядину, куриные яйца и рыбу на 0,4%. В то же время стоимость свинины и масла немного снизилась. В сфере услуг заметны подорожания поездок на отдых в ОАЭ и на Черноморское побережье России, составившие 5,5% и 5,...
В Ростовской области цены на мясо выросли на 13% за год
Согласно информации аналитиков, максимальные цены на мясо крупного рогатого скота отмечены в Ростове-на-Дону и Миллерово — 671 руб. за кг. Наиболее доступная стоимость зафиксирована в Волгодонске — 622 руб. Цены на охлажденное и замороженное куриное мясо увеличились на 8%. Средняя стоимость по Ростовской области в январе составила 225,8 руб./кг. Самая высокая цена зафиксирована в Волгодонске — 241...
Восстановление свиноводства в Эстонии: новые подходы и вызовы
Причины и последствия вспышки АЧС Африканская чума свиней – это высоко заразное вирусное заболевание, которое приводит к массовым потерям в свиноводстве. Эстония, как и многие другие страны Европы, столкнулась с этой проблемой, что привело к значительному сокращению поголовья свиней. Наиболее пострадавшие фермеры были вынуждены уничтожать своих животных, что не только сказалось на их доходах, но и...
ФАС проанализирует наценки у крупнейших ритейлеров
ФАС проанализирует все товарные позиции 26 категорий продуктов питания, включая ряд социально значимых продовольственных товаров первой необходимости. «Это позволит выяснить, какие наценки торговые сети устанавливают на наиболее востребованные населением продукты, а также как они транслируют изменения закупочных цен в стоимость на полке», — говорится в сообщении службы. В случае выявления признако...
Bloomberg узнал о планах ЕС по санкциям против российских платины и меди
ЕС хочет ввести санкции против российских меди и платины, узнал Bloomberg. Для этого нужно согласие всех стран — членов объединения. Новый пакет ограничений в отношении Москвы могут ввести уже до конца месяца, говорится в статье Евросоюз рассматривает возможность введения санкций против российских меди и платины, передает Bloomberg. Новые ограничения, если они будут поддержаны государствами — член...
Bloomberg раскрыл новый возможный план ЕС по санкциям против России
ЕС изучает возможность заменить потолок цен на полный запрет на предоставление услуг, связанных с перевозкой нефти. Также в 20-й пакет мер могут войти новые санкции против российских банков и нефтяных компаний, пишет Bloomberg ЕС рассматривает возможность замены потолка цен на российскую нефть запретом на предоставление услуг, сообщает Bloomberg со ссылкой на источники, знакомые с ходом обсуждений...
Цены на говядину в России выросли на 1% за неделю, свинина подешевела на 0,4%
В то же время водка подорожала на 1,6%, а маргарин на 0,7%. В среднем цены на плодоовощную продукцию увеличились на 2%, причем огурцы подорожали на 4,6%, а помидоры — на 1,8%. Кроме этого, зафиксированы незначительные изменения в ценах на другие продукты, такие как яйца и вареные колбасы.
Птицефабрика «Агрокомплекс» увеличила производство товарного яйца на 9% в 2025 году
Заместитель генерального директора по птицеводству Андрей Пусько отметил, что рост производства связан с внедрением новых технологий и улучшением качественных показателей продуктивности и сохранности. Кроме того, компания также нарастила производство инкубационных яиц. В августе 2025 года на птицефабрике «Кореновская» был запущен репродуктор второго порядка для родительского стада кур-несушек, с п...
Аргентина: Рекордные валютные поступления от экспорта в 2025 году
Очевидно, что снижение объема экспорта в сочетании с увеличением выручки указывает на скорое улучшение продажной стоимости продукции. Используя данные INDEC (Национального института статистики и переписи населения), без учета возможного дублирования из-за включения костей в состав мяса, средняя стоимость тонны отгруженной продукции составила 5444 доллара США. Эта цифра, по сравнению со средним пок...
Парагвай готовится конкурировать на рынке экспорта живого скота в Турцию
Турция является важным стратегическим рынком с ежегодным спросом на импорт мяса в размере от 700 до 1000 миллионов долларов США, а также аналогичным объемом импорта живого скота, который сосредоточен в Бразилии и Уругвае, откуда в 2025 году поступило более 700 000 голов: 370 000 из Уругвая и 345 000 из Бразилии. Парагвай, где цены на крупный рогатый скот ниже, чем в Уругвае, но в поголовье меньше ...