Бразилия завершает год ростом производства, потребления и экспорта куриного мяса, свинины и яиц

Согласно прогнозам ABPA, производство яиц в Бразилии , как ожидается, достигнет 62,25 миллиарда единиц в 2025 году, что на 7,9% больше по сравнению с 57,683 миллиардами единиц, зафиксированными в 2024 году. Дальнейший рост ожидается в 2026 году, когда производство достигнет 66,5 миллиарда единиц, что на 6,8% больше, чем в предыдущем году.

Ожидается, что экспорт из этого сектора достигнет 40 000 тонн в 2025 году, что представляет собой рост на 116,6% по сравнению с 18 469 тоннами, отгруженными в 2024 году. В 2026 году ожидается дальнейший прогресс, с экспортом до 45 000 тонн, что на 12,5% больше, чем прогнозируемый объем в этом году.

Ожидается, что потребление на душу населения увеличится с 269 единиц на жителя в 2024 году до 287 единиц в 2025 году (+6,7%) и 307 единиц в 2026 году (+7% по сравнению с предыдущим годом).

Что касается куриного мяса, то, по прогнозам, его производство в Бразилии в 2025 году составит 15,320 млн тонн, что на 2,2% больше, чем 14,972 млн тонн, произведенных в 2024 году. В 2026 году ожидается рост, до 15,600 млн тонн, что на 2% больше, чем в предыдущем году.

Ожидается, что экспорт вырастет на 0,5%, достигнув 5,320 млн тонн в 2025 году (по сравнению с 5,295 млн тонн в 2024 году) и 5,500 млн тонн в 2026 году, что на 3,4% больше, чем в предыдущем году.

На внутреннем рынке объем поставок куриного мяса может достичь 9,980 млн тонн в 2025 году, что на 3,1% больше по сравнению с 9,678 млн тонн в 2024 году. В 2026 году прогнозируемый объем поставок составляет 10,100 млн тонн, что на 1,2% больше, чем в предыдущем году.

В результате ожидается, что потребление белка на душу населения увеличится с 45,5 кг на человека в 2024 году до 46,8 кг в 2025 году (+2,8%), достигнув 47,3 кг в 2026 году (+1,2%).

По оценкам , к 2025 году национальное производство свинины достигнет 5,55 млн тонн, что на 4,6% больше по сравнению с объемом, зафиксированным в 2024 году, который составил 5,305 млн тонн. В 2026 году ожидается дальнейший рост, при этом производство оценивается в 5,70 млн тонн, что на 2,7% больше, чем в предыдущем году.

Ожидается, что экспорт также продолжит расти. По прогнозам, в 2025 году объем экспорта достигнет 1,490 млн тонн, что на 10% больше, чем 1,353 млн тонн, отгруженных в 2024 году. В 2026 году этот показатель может достичь 1,550 млн тонн, увеличившись еще на 4%.

Ожидается, что внутреннее предложение белка в этом году вырастет на 2,7%, достигнув примерно 4,060 млн тонн в 2025 году по сравнению с 3,952 млн тонн в 2024 году. В 2026 году рост ожидается на уровне 2,2%, достигнув 4,150 млн тонн. Потребление на душу населения, по прогнозам, вырастет на 2,3% в этом году, достигнув 19 килограммов в 2025 году по сравнению с 18,6 килограммами в 2024 году. В 2026 году потребление на душу населения, по прогнозам, увеличится на 2,5%, достигнув 19,5 килограммов.

«После сильных потрясений в течение года сектор продемонстрировал устойчивость и завершил период с ростом всех показателей производства, экспорта и потребления на душу населения куриного мяса, свинины и яиц. Аналогичная позитивная динамика прогнозируется и на следующий год при условии адекватных затрат и устойчивого спроса на продукцию как на внутреннем, так и на международном рынках», — анализирует президент ABPA Рикардо Сантин .