Александровский рыбоконсервный завод начал производство мяса в банках из-за дефицита рыбы

15.04.2025

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

С февраля 2025 года завод начал выпуск тушенки, чтобы компенсировать нехватку рыбы. Кроме того, на предприятии заметили проблемы с кадрами, что ограничивает его работу. С 2024 года завод планирует наладить поставки консервов в Монголию и ожидает получения необходимых сертификатов для этого. В случае успешного прохождения анализов, предприятие намерено экспортировать первую партию в конце апреля 2025 года.

Мощности завода позволяют перерабатывать до 800 тонн речной рыбы в год, производя такие изделия, как карась с гречневой кашей и щука в масле. В случае продолжения нехватки рыбы, завод будет продолжать производство мяса в банках из свинины, говядины, лосятины и оленины.

Тэги:

свинина, говядина, производство мяса, 2024

Вместе с этим читают:

Растительные аналоги мяса: тенденции и возможности на рынке
Сергей Юшин, глава НМА, отмечает, что, несмотря на рост производства растительных аналогов, их продажи не соответствуют ожиданиям. Это может быть связано с привычками потребителей, их восприятием вкуса и текстуры растительных продуктов, а также питательной ценностью. Однако нельзя утверждать, что у альтернативного мяса нет будущего: история показывает, что интерес к таким продуктам существует на п...
24.04.2025
Попченко Олег
122
Подробнее...
Агрокомплекс 'Лабинский' удваивает инвестиции в 2025 году на развитие технологий и производственных мощностей
На встрече с губернатором Краснодарского края, Вениамином Кондратьевым, обсуждались как текущие планы, так и долгосрочные стратегии развития холдинга. Губернатор акцентировал внимание на важности роста объемов производства и выхода на новые рынки в условиях растущей конкуренции. Агрокомплекс управляет 218 тысячами гектаров земли и предоставляет рабочие места для около 7 тысяч сотрудников, являясь ...
24.04.2025
Антибиотик
110
Подробнее...
Прогнозируют значительный рост производства индейки в России к 2030 году
С учетом реализации инвестиционных проектов среди крупных игроков рынка, страна сможет полностью отказаться от импорта и укрепить свои позиции в Европе в этом сегменте. Председатель правления РСХБ Борис Листов отметил, что Россия, по данным 2022 года, уже заняла первое место в Европе по производству индейки и второе в мире. На долю Китая приходится 6...
24.04.2025
Пришмаков Валентин
102
Подробнее...
Аргентина в первом квартале 2025 года продемонстрировала заметный рост в производстве свинины
Аргентина, известная своим сельскохозяйственным сектором, в первом квартале 2025 года продемонстрировала заметный рост в производстве свинины. Согласно последним статистическим данным, количество забитых свиней увеличилось на 4,7% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, составив 1 957 330 голов. Этот рост показывает устойчивый тренд в увеличении объемов забоя свиней, который наблюдается на ...
24.04.2025
Сысоев Виталий
103
Подробнее...
Экспорт сыровяленой ветчины из Испании в 2024 году: динамика и тенденции
Увеличение средней цены и его причины Средняя цена за килограмм сыровяленой ветчины также показала положительную динамику, увеличившись на 9,92% и достигнув 12,07 евро. Это говорит о растущем спросе на испанскую ветчину как на внутреннем, так и на международном рынках. В странах Европейского Союза цена составила 11,2...
24.04.2025
Шувалов Эдуард
113
Подробнее...
Запрет на импорт мяса птицы из Дании: меры Гонконга в ответ на вспышку птичьего гриппа
Причины запрета Птичий грипп H5N1 представляет собой высокопатогенный вирус, который может вызывать серьезные заболевания как у птиц, так и у людей. Вспышки этого вируса в различных странах мира вызывают серьезные опасения у властей, так как они могут привести не только к массовым убыткам в птицеводстве, но и к угрозе здоровья населения. Гонконгский центр безопасности пищевых продуктов, реагируя н...
24.04.2025
Шутко Валерий
102
Подробнее...
В Красноярском крае предприятиям выдано 73 предупреждения за отсутствие учета животных в системе "Хорриот"
Ведомство регулярно проверяет соблюдение обязательных требований по прослеживаемости молочной продукции. Основной задачей системы "Хорриот" является идентификация и учет поголовья животных, как в личных подсобных хозяйствах, так и в сельскохозяйственных предприятиях. Согласно Постановлению Правительства Российской Федерации от 5 апреля 2...
24.04.2025
Шувалов Эдуард
30
Подробнее...
Россия устанавливает новый рекорд потребления мяса в 2025 году
По данным Минсельхоза России, в 2024 году производство мяса в различных категориях хозяйств возросло на 2,1%, достигнув 16,9 миллиона тонн. В переработке также наблюдается рост: объем производства колбасных изделий составил 2,5 миллиона тонн (+1,6%), мясных полуфабрикатов — 4,9 миллиона тонн (+4,7%), консервов — 913 тысяч тонн (+1,9%). Уровень самообеспечения мясом в стране превышает 1...
24.04.2025
Власова Алиса
41
Подробнее...