АГРОЭКО представила новый стандарт качества на ПРОДЭКСПО

Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Экспресс-тесты PIONER 5 в 1 для определения сульфаниламидов, тилозина, тилмикозина, линкомицина, эритромицина, фторхинолонов
Экспресс-тесты для определения остаточного количества β-лактамов и тетрациклинов в молоке, молочной сыворотке

Особенностью компании является производство мяса породы DUROC в промышленных масштабах. С 2018 года АГРОЭКО активно использует эту породу для селекции, что позволяет получать мясо с насыщенным вкусом и сочностью. DUROC – порода, выведенная ещё в XIX веке, которая уже более 200 лет совершенствуется для достижения высочайших качественных показателей.

В 2024 году компания запустила специализированную ферму для выращивания чистопородных животных DUROC, рассчитанную на содержание 6000 голов. Рацион для этих животных разработан совместно с мировыми экспертами и включает сбалансированное питание с содержанием Омега-3 и других аминокислот, что улучшает вкусовые характеристики мяса.

Мясо DUROC отличается мраморным рисунком из жировых прослоек, которые сохраняют сочность при приготовлении. Кроме того, порода DUROC используется для скрещивания с другими породами, что позволяет всей свинине АГРОЭКО наследовать 50% характеристик DUROC – насыщенный вкус, яркий цвет и минимальную потерю влаги.

«Наша свинина действительно другая – она более сочная, ароматная и вкусная. Мы получаем положительные отзывы от потребителей, шеф-поваров и рестораторов. Мы не просто продаём мясо, мы предлагаем партнёрство: консультируем, помогаем создавать продукты с эталонными вкусовыми качествами. Наша цель – превзойти ожидания ценителей мясной продукции», – отметил Владимир Маслов, председатель совета директоров ГК АГРОЭКО.

Компания АГРОЭКО – один из крупнейших производителей свинины в России. Производственные процессы полностью вертикально интегрированы: от выращивания собственного зерна до переработки мяса. Это позволяет контролировать качество и биобезопасность на всех этапах. В 2023 году компания запустила современное мясоперерабатывающее предприятие и ферму для выращивания чистопородных животных DUROC, продолжая наращивать объёмы производства и увеличивая долю упакованной продукции.

Тэги:

производство мяса, продэкспо, свинина, питание, мясо, 2024, новый стандарт

Вместе с этим читают:

Россельхознадзор проконтролировал экспорт более 57 тысяч тонн ветеринарных грузов из Санкт-Петербурга
Эти продукты направились в такие страны, как Азербайджан, Ангола, Вьетнам и Китай. Также экспортировано 1,5 тысячи доз ветеринарных вакцин в Молдавию и более 12,4 миллиона яиц в Сьерра-Леоне и ОАЭ. Проверка соответствия ветеринарно-санитарным требованиям 15 стран-импортёров была осуществлена должностными лицами Россельхознадзора, и товары отправились со специализированными ветеринарными сертификат...
В Удмуртии открыли роботизированные фермы
В сельскохозяйственном производственном кооперативе «Прогресс» торжественно запустили сразу две современные роботизированные фермы, рассчитанные на 140 коров каждая, и помещение для содержания 300 телят. В церемонии открытия принял участие министр сельского хозяйства и продовольствия Удмуртии Василий Муклин. «Прогресс— передовое предприятие района, которое стабильно наращивает показатели. Сегодня ...
В 2025 году на Ямале заготовили рекордные 3,3 тыс. тонн оленины
Это самый высокий показатель за последние годы. В лидерах по-прежнему Ямальский район – почти 1,2 тыс. тонн. Значительно нарастил результат Тазовский район: там заготовлено 1,1 тыс. тонн. Это стало возможным благодаря запуску нового убойно-заготовительного комплекса. В кампании 2025 года приняли участие почти 12...
Отгрузки яблок из Кабардино-Балкарии выросли на 25%
По данным Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора, в 2025 год поставки в различные субъекты страны превысили 165 тыс. тонн яблок. В 2024 году они составляли 132,5 тыс. тонн. Наряду с увеличением объемов, расширилась и география поставок – если в 2024 году яблоки были поставлены в 49 регионов, в 2...
Первую в 2026 году партию рыбной продукции отправили из Иркутской области в Китай
Продукция соответствует всем ветеринарным требованиям и стандартам качества российского и китайского законодательства. Как сообщила исполняющая обязанности министра сельского хозяйства Иркутской области Марина Кожарина, экспорт рыбной продукции играет одну из значимых ролей в достижении регионом целей федерального проекта «Экспорт продукции агропромышленного комплекса», входящего в состав национал...
Прирост объемов сельхозпроизводства в Ивановской области за 2025 год составил более 3%
Регион входит в десятку лидеров в ЦФО по индексу производства продукции животноводства в хозяйствах всех категорий. По предварительным данным Росстата, индекс сельхозпроизводства в 2025 году в Ивановской области составил 103,3% к предыдущему году, в том числе 106,5% - в растениеводстве и 101,5% - в животноводстве. Хорошие темпы роста демонстрируют сельхозпредприятия и фермерские хозяйства, которым...
В Саратовской области в 2025 году заложили свыше 400 га многолетних насаждений
В том числе более 364 га садов интенсивного типа. В 2026 году планируется заложить не менее 300 га многолетних насаждений, в том числе 65 га плодовых питомников. Площадь многолетних плодовых насаждений в хозяйствах всех категорий региона составляет 9,8 тысячи га, в том числе в плодоносящем возрасте — 6,8 тысячи га. «В структуре многолетних насаждений семечковые культуры занимают 6,9 тысячи га, кос...
Снижение поголовья крупного рогатого скота в Алтайском крае на 6,2% при росте производства молока
Уменьшение затронуло все основные виды сельскохозяйственных животных: поголовье коров уменьшилось на 7,3% до 203,7 тысяч, свиней — на 3,3% до 269,6 тысяч, а овец и коз — на 9,2% до 120,2 тысяч. Несмотря на общий спад числа животных, производственные показатели сельскохозяйственных организаций региона продемонстрировали положительную динамику. В 2...
Боливия побьет рекорд по экспорту мяса в 2025 году
Большая часть экспорта направляется на азиатский рынок, в частности в Китай, на долю которого приходится 74% экспортных рынков, а также в такие страны, как Россия, Перу, Эквадор и Вьетнам. Предпринимаются усилия по выходу на египетский рынок в этих странах. В 2025 году экспорт мяса был ограничен предыдущим правительством с 5 февраля по 4 июня, в результате чего август стал месяцем с наибольшим объ...
Потребление стимулирует производство свинины, но импорт и экспорт сдерживают развитие свиноводческого сектора
Среди позитивных моментов организация отметила, что производство и убой скота снова выросли, хотя и более умеренными темпами. «У нас наблюдался рост почти на 3% в количестве забитых животных и производстве мяса», — отметили они, и эта цифра, хотя и далека от исторического среднего показателя в 7%, считается обнадеживающей в год экономической перестройки. Потребление — главная движущая сила года. О...