Проверка проводилась в связи с тем, что на фарш, используемый в создании котлет для гамбургеров, пускают, в основном, возрастных животных, а случаи заболевания отмечались именно у взрослого стада. Проведённые ведомством
исследования показали, что правильно приготовленные
котлеты для этого продукта из говяжьего фарша со средней и сильной прожаркой не будут содержать инфекции. Специалисты ввели в ни...