Фермерский сыр из овечьего и козьего молока в Подмосковье. Обзор сырного хранилища.

После выездного обследования фермерского хозяйства в районе урочища Березовый Яр, инспекторы управлении подтвердили, что Альшевский не выполнил предписание об устранении ранее выявленных нарушений, установленное еще в прошлом году. В частности, фермер не осуществлял утилизацию биологических отходов, что нарушает ветеринарные правила, согласно которым строго запрещено захоранивать отходы, сбрасыват...

Хамадишин, который уже основал одно из крупнейших гусеводческих предприятий, готов финансировать создание племрепродуктора, однако подчеркивает необходимость государственной поддержки для успешной реализации этой амбициозной идеи. Он надеется, что татарский гусь станет новым брендом республики, подобно башкирскому меду или вологодскому маслу. В дальнейшем планируется разработка детального плана де...

К 2030 году планируется увеличить объем производства яиц практически в шесть раз по сравнению с уровнем 2021 года. Согласно прогнозам, производство яиц в регионе достигнет 808 млн штук в год, что выше показателя 2021 года, в котором произвели 145 млн штук. Для выполнения национальной цели по росту всего АПК на 25% необходимый объем составляет 181 млн штук, что подчеркивает амбициозность отраслевых...

В хозяйствах региона ежегодно растет площадь многолетних плодово-ягодных насаждений. За семь лет она выросла более чем в 25 раз - с 3 гектаров в 2017 году до 77,2 га в 2024 году. В этом году будет заложено еще 40,2 гектара новых многолетних плодовых и ягодных насаждений. Об этом сообщил заместитель председателя правительства Ивановской области Денис Черкесов в рамках рабочей поездки в Лежневский р...

Частью соглашения является прогресс в устранении барьеров в торговле сельскохозяйственной продукцией, введенных Китаем, и отмена портовых сборов, которые увеличивают издержки для американских экспортеров. Китай приостановит действие всех ответных пошлин, введенных с 4 марта 2025 года. К ним относятся пошлины на различные сельскохозяйственные продукты США, такие как курятина, свинина, говядина, пше...

Подмосковные производители занимают лидирующие позиции в России и Центральном федеральном округе, обеспечивая свыше 59% от общего объема производства мяса в ЦФО и более 32% по всей стране. Эти достижения стали возможными благодаря высококачественной продукции, выпускаемой ведущими предприятиями, такими как ООО «Кросан», ООО ОП «Морозко» и ООО «Торгово-промышленная Компания «Вилон». На прилавках мо...

Фермеры также предлагают возможности инвестировать в рогатый скот, предоставляя возможность "купить" корову и получать до 25% годовых в виде натуральных продуктов — молока, сметаны, сыра и масла. Алексей Жаров, фермер из Калужской области, сообщил, что в его хозяйстве выращивается от 70 до 94 различных культур, и урожай делится между участниками. Некоторые семьи из города оформляют "продуктовую по...

Эдильбаевские овцы в Казахстане – опыт, селекция и сохранение генетики. Разговор с Жанатом Тулеубековичем Касеновым и Куралбеком Сулейменовым про эдильбаевскую породу овец. PIONERPRODUKT.by снова в хозяйстве Сулейменовых спустя два года мы говорим с Куралбеком Сулеймкновым и Жанатом Тулеубековичем Касеновым о реальной работе с эдильбаевской породой овец. Что нового в хозяйств? Какие линии заложили...

Московская область продолжает укреплять позиции одного из ведущих экспортеров продукции агропромышленного комплекса в России. По итогам 9 месяцев с начала года регион нарастил экспорт свинины на 35% по стоимости. В натуральном выражении объем поставок составил 85 тысяч тонн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской о...

В лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по городу Москве и Московской области завершается государственный мониторинг качества зерна нового урожая. С начала уборочной кампании специалисты исследовали 341,3 тысячи тонн пшеницы – это почти 80% от всего валового сбора зерна в Подмосковье. Как уточняют в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в лабораторию поступило 448 обра...