Фермер из Липецкой области разводит раков на средства гранта

Фермер из Липецкой области разводит раков на средства гранта
Фото носит иллюстративный характер. Из открытых источников.

Александр Небогин из Усманского района занимается необычным бизнесом – он разводит раков. И не простых, а австралийских красноклешнёвых. «Их мясо имеет особую фактуру, оно более нежное, с крупными волокнами. По структуре это мясо напоминает омаров, а по вкусу – крабов», - уточнил Александр.
В 2023 году фермер стал получателем гранта «Агростартап», который выдается в рамках нацпроекта «Малое и среднее предпринимательство». На полученные средства Александр Небогин приобрел мальков, маточное поголовье, бассейны, фильтры, водонагреватели, компрессоры и другое оборудование. Фермер очень серьезно подошел к изучению процесса выращивания раков. Для поддержания температурного режима воды в бассейнах и воздуха в аквакомплексе используются сплит-системы, способные работать в режиме охлаждения и обогрева. В раководных бассейнах установлены искусственные убежища в виде самодельных нор.
С реализацией продукции проблем нет. У Александра есть свой магазин, а также договоренности с компаниями и фермерами. Те покупают у него как раков, так и мальков.
У усманского фермера твёрдая уверенность в успехе начатого дела. Он и дальше планирует развивать свой бизнес.

Вместе с этим читают: