Визит мексиканских инспекторов открыл возможности для экспорта свинины из Великобритании

Делегация мексиканских чиновников провела две недели, инспектируя скотобойни и холодильные склады, чтобы собрать доказательства соблюдения национального законодательства и законодательства ЕС в области здоровья и благополучия животных, а также безопасности пищевых продуктов.

Инспекцию организовала Defra, работающая в тесном сотрудничестве с Партнерством по сертификации экспорта Великобритании (UKECP), AHDB и другими представителями отрасли. Ее также поддержали другие департаменты и агентства Великобритании и автономных правительств, в том числе представители Министерства бизнеса и торговли (DBT) Мексики.

Мексика является одним из крупнейших импортеров свинины в мире и потребляет больше свинины, чем способна произвести, при этом потребление свинины увеличивалось на 4,7% в год с 2017 по 2022 год. Анализ AHDB также показал, что потребители в Мексике положительно воспринимают британскую свинину с точки зрения качества и цены.

Мексика официально открыла свои двери для британского экспорта свинины впервые в 2021 году, а ранее в этом году открыла свой рынок, включив временный доступ к свиным субпродуктам и съедобным субпродуктам.

Уафа Доксон, старший менеджер AHDB по доступу к рынку, сказал: «Общая цель проверки заключалась в том, чтобы помочь сохранить доступ Великобритании к рынку свинины в Мексике и увеличить количество уполномоченных экспортеров, отгружающих продукцию, одновременно расширяя сферу охвата и включив в нее субпродукты, которые пользуются большим спросом на мексиканском рынке».