In Russia, per capita meat consumption increased to 83 kg in 2024
Photo is illustrative in nature. From open sources.
According to Sergey Lakhtyukhov, General DIRECTOR of the National Union of Poultry Farmers, this increase was 2 kg. Poultry MEAT and pork showed particularly noticeable growth . In total, poultry meat accounted for approximately 36 kg of total consumption in 2023.
Lakhtyukhov also noted that further growth in meat consumption is expected in the next five years, which will depend on the development of pig farming in the country. According to expert estimates, there is currently a surplus of poultry production at the level of 5-7%, which has a positive effect on the economy of the industry, allowing RUSSIA to remain a net exporter of meat.
Read together with it:
- Боливия экспортирует говядину на сумму 797 миллионов долларов и вводит новые цифровые сертификаты для внешней торговлиЭкспорт говядины из Боливии в период с 2021 по 2025 год достиг 797 миллионов долларов. Китай является основным рынком сбыта этого мяса, на который приходится 74% продаж, сообщила Карина Серрудо, генеральный директор Национального таможенного управления. Параллельно с этим ведомство включило сертификат безопасности экспортных пищевых продуктов для говядины в систему «Единое окно для внешней торговл...
- Поголовье свиней в Бразилии продолжает растиТакже наблюдался рост убоя свиней на 1,2%, достигнув рекордного уровня в 2024 году, хотя рост сектора замедлился. Экспорт свинины также достиг исторического максимума. По географическому распределению Толедо (штат Парана) сохранил лидерство по производству свинины среди 5487 муниципалитетов, где ведётся свиноводство, на долю которого приходится 2,2% от общего поголовья (95......