В Красноярском крае выявили подделку колбас от компании «Расколбас»

В ходе государственного контроля за качеством продовольственных товаров, инициированного Россельхознадзором, было установлено, что в марте инспекторы забрали образцы продукции из Березовского района Краснодарского края, которые имели маркировку ГОСТ. Лабораторные исследования показали, что в шпикачках «Москворецкие» под маркой «Залихватский расколбас» и «Краковская» колбасе содержатся соевый белок, крахмал, камедь и каррагинан — ингредиенты, не соответствующие государственным стандартам. Общий объем фальсифицированной продукции составил 5872 килограмма. В результате аннулированы соответствующие сертификаты, а ответственный за контроль качества был оштрафован на 20 тысяч рублей.