Увеличение спроса на американскую свинину и говядину в Корее: результаты ознакомительной поездки фермеров

Корея занимает ведущее место среди стран-импортёров американского мяса. На сегодняшний день она является крупнейшим покупателем американской говядины и третьим по величине импортером свинины. Участники поездки имели возможность посетить ключевые объекты, такие как порт Пусана, где осуществляется основная логистика поставок, и компанию Highland Foods, одну из ведущих компаний-импортёров мяса.

Одной из самых интересных остановок на маршруте стала платформа электронной коммерции Coupang, которая занимает лидирующие позиции в Корее. Эта компания предлагает своим клиентам уникальную услугу: заказы, оформленные до полуночи, доставляются уже к утру. Coupang активно работает над расширением своего ассортимента, включая увеличение поставок американской свинины и говядины, что открывает новые возможности для фермеров и производителей мяса.

Кроме того, участники поездки посетили крупные торговые сети, такие как Costco и Emart, где проходят акции по продвижению американского мяса. Они также имели возможность попробовать новые продукты, разработанные совместно с сетью фастфуда Frank Burger, что позволяет оценить, как американское мясо воспринимается в контексте корейской кухни и потребительских предпочтений.

По данным за 2024 год, Корея закупила американской говядины на сумму 2,2 миллиарда долларов, что является рекордным показателем. Экспорт свинины также достиг впечатляющих 728 миллионов долларов. Участники Heartland Tour отметили, что, несмотря на уже достигнутые успехи, существует значительный потенциал для дальнейшего роста спроса на американское мясо.

Председатель Совета по говядине Райан Мурхоус подчеркнул: «Я уверен, что потенциал роста здесь значителен. Корейским потребителям нравится наша продукция и в целом американские продукты. Это очень конкурентный рынок, но здесь любят мясо и потребляют много белка. Думаю, спрос будет только расти». Эти слова отражают уверенность участников в том, что американское мясо сможет занять ещё более значимое место на корейском рынке.

Поездка Heartland Tour была организована при поддержке Министерства сельского хозяйства США, Фонда Beef Checkoff, Национального совета по свинине и Фонда Soybean Checkoff, что подчеркивает важность данного направления для экономики и сельского хозяйства США.

Таким образом, ознакомительная поездка фермеров в Корею не только продемонстрировала текущие достижения американского мяса на внешнем рынке, но и открыла новые горизонты для дальнейшего роста и сотрудничества. Участники вернулись с новыми знаниями, идеями и уверенность в том, что американская свинина и говядина будут и дальше пользоваться спросом среди корейских потребителей.