A married couple from Aleksevka opened a home smokehouse and began producing artisan sausages.
Photo is illustrative in nature. From open sources.
To implement their plans, the couple built a separate building where they equipped a smokehouse. Using 350,000 rubles from a social contract, they purchased the necessary equipment, including a thermal smoke chamber and refrigerators.
Since starting their smoking business in the spring, the Fedanyuks have seen a significant increase in orders. They not only smoke their own MEAT but also offer smoking services to customers who bring their own ingredients.
They soon began making artisan sausages , using only natural ingredients and spices, avoiding artificial additives. Their products quickly gained popularity, and they are already planning to expand their product range and enter new markets. The couple dreams of opening their own retail outlet and participating in fairs.
Read together with it:
- Низкое предложение и устойчивый спрос: в Аргентине растут цены на мясоЦены на говядину снова выросли, что отразилось на полках супермаркетов и в мясных магазинах. За последние две недели розничные цены выросли на 8–12%, а на некоторые популярные отрубы рост превысил 15% по сравнению с октябрем. Тем не менее, продажи остаются высокими: потребители продолжают покупать, принимая новые цены и закрепляя тенденцию, которая повторяется каждый год в конце года, когда спрос ...
- В Тульской области уничтожили 24 кг санкционных сыров и мясных продуктов из ЕвропыВо время совместной проверки с транспортной прокуратурой из оборота было изъято 24,45 кг сыров и мясных изделий, произведенных в таких странах, как Дания, Испания, Норвегия, Италия, Ирландия и Франция. Ввоз данной продукции на территорию России запрещен в соответствии с указом Президента, касающимся специальных экономических мер. Изъятая продукция была ликвидирована путем измельчения и денатурации...
- Смоленская область — лидер России по производству крольчатиныВ интервью «Агроэксперту» заместитель председателя регионального правительства Алексей Кучумов отметил, что регион достиг самодостаточности по таким продуктам, как яйца, мясо и картофель, превышая уровень 100%. Кроме того, Смоленская область занимает первое место по посевным площадям льна, а также активно развивает молочное животноводство, с общим поголовьем более 1......
- Wild boar meat: a sustainable solution for pest controlThis problem isn't unique to our region or country. As veterinarian and specialist Ignacio Zeledon explained, "Where there's water, there are pigs." And the truth is, its spread is noticeable worldwide and represents one of the world's most complex environmental and economic challenges. The wild boar (Sus scrofa) is an invasive alien species, listed among the 1......