The price of "borscht set" in Kuzbass has increased by 24% in a year.

Цены на яйца, в свою очередь, колеблются в зависимости от затрат на корма, ветеринарные препараты, энергоресурсы и упаковку, однако в этом году они снизились на 18,35%. На фоне этого также наблюдается падение цен на некоторые фрукты и овощи, входящие в «борщевой набор»: капуста подешевела на 26,48%, картофель на 14,......

Chicken: Recovering from a Decline . After a spring decline, wholesale prices for broiler carcasses saw a sharp rise in September. According to the Poultry Farmers' Union, by September 21, the average wholesale price reached 190 rubles per kilogram—30% higher than a year ago. Albert Davleyev, president of Agrifood Strategies, notes that the increase is partly due to seasonal factors and is in line...

Фермеры объясняют повышение цен увеличением затрат на топливо и комбикорм. Несмотря на рост производства мяса птицы, расходы на его содержание все еще высоки. В магазинах Ярославля куриная голень стоит около 220 рублей, свинина – от 270 до 500 рублей, а говядина колеблется от 700 до 1000 рублей за килограмм. Для покупателей на фоне удорожания куриного мяса растет интерес к утке, которая также дост...

Экспорт говяжьих субпродуктов в этом году значительно вырос. К концу августа выручка составила 95,4 млн долларов США по сравнению с 54,6 млн долларов США на тот же конец прошлого года. По данным SENACSA, в конце августа этого года было экспортировано 51 миллион килограммов мяса по сравнению с 33,7 миллиона килограммов на конец того же месяца прошлого года. Экспорт субпродуктов увеличился на 51,3%....

Согласно данным, представленным 23 октября Самарастат, средняя цена килограмма говядины (без учета бескостного мяса) составляет около 652 рублей, что на 0,35% выше, чем на неделе ранее. Также отмечено подорожание свежих томатов (+4,87%), бананов (+1,4%), картофеля (+2,45%) и репчатого лука (+4,49%).

Want to know where the Lyudiki and the Quiet Dawns live? What's it like to hide out and forge gates? Our correspondent visited one Russian region and is ready to tell you about it. Warning: after visiting, you'll dream about it for a long time. So goes the republic's unofficial anthem. There are various ways to get to Karelia. One of the most comfortable is by train to St. Petersburg. From Russia'...

С 25 августа бразильская говядина на рынке США облагается пошлинами в размере 76,4%, что нарушило торговые потоки во всем регионе. Однако Парагвай воспользовался этой ситуацией, чтобы увеличить объёмы продаж своего красного мяса в США. Парагвай был одной из стран, выигравших от политики администрации Трампа, которая ввела сниженные тарифные ставки примерно на 1......

Boneless beef also increased in price , by 8.8% to 847.4 rubles per kilogram. Pork prices increased by 14.1%, reaching 434 rubles, while boneless pork increased by 10.3% to 522.6 rubles per kilogram. Meanwhile, lamb is getting cheaper: a kilogram costs 860.1 rubles, down 0.5% from the beginning of the year. Furthermore, chilled and frozen chicken products increased in price by 6.6%, while turkey m...

Experts cite increased demand from major consumers such as the United States and CHINA as the main reason for this growth . This trend is also expected to impact the Russian market, with beef prices potentially rising by 12-15% in the coming months. Most Russians now view beef as a delicacy, while their everyday diet relies on more affordable pork and chicken. One of the main reasons for the curre...

This is due to the fact that many farms are switching to pork and poultry production, leading to a decline in beef production. At the same time, livestock maintenance costs are rising. At the same time, Stanislav Bogdanov, a retailer, maintains that there is sufficient MEAT on the market and prices are under control. He also noted that last year, beef prices increased by 4.3%. Therefore, in his op...