США: Обзор рынка КРС за 46 неделю от 17 ноября 2025 года
Photo is illustrative in nature. From open sources.
По данным биржи, в пятницу дневные лимиты были расширены до 13,750 центов для фьючерсов на скот на откормочный скот и до 10,750 центов для живого скота. Трейдеры сообщили, что на наличных рынках Канзаса и Техаса скот торговался вяло, по $228 за центнер, что на $2-4 меньше, чем на прошлой неделе.
Между тем, падение фондового рынка на минувшей неделе также вызвало опасения относительно потребительского спроса на говядину.
«Остаётся вопрос: находимся ли мы в циклическом медвежьем рынке?» — заявил Дон Руз, президент US Commodities.
Трейдеры продолжают следить за вспышкой мясной мухи в Мексике. Министерство сельского хозяйства США (USDA) объявило об открытии стерильного объекта по уничтожению мух в Тампико, Мексика, в рамках усилий по искоренению вредителя путём сокращения популяции диких паразитических мух.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
Продажа скота, голов
Средний вес
Неделя 45
Неделя 46
Прирост за неделю,%
Неделя 45
Неделя 46
Прирост за неделю,%
Бычки ( жив. вес)
18 941
16 859
-11,0%
1 573
1 567
-0,4%
Телки( жив. вес)
8 808
7 831
-11,1%
1 384
1 413
2,1%
Бычки (убойн. вес)
11 486
8 177
-28,8%
1 031
1 012
-1,8%
Телки (убойн. вес)
2 357
2 438
3,4%
878
918
4,6%
Показатель
Неделя 46
Предыдущая неделя
Год назад
Прирост за неделю,%
Прирост за год, %
Объем убоя скота
564 000
552 000
605 462
2,2%
-6,8%
Живой вес
1 573
1 567
0,4%
Убойный вес
1 031
1 012
1,9%
Производство говядины (млн. фунтов)
581,5
558,6
4,1%
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО CHOICE/SELECT
СМЕ: Фьючерсы на живой скот
Неделя 45
Неделя 46
Прирост за неделю,%
Декабрь
221,35
219,15
-1,0%
Февраль
219,75
219,53
-0,1%
Апрель
219,73
219,58
-0,1%
СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме
Ноябрь
326,40
338,68
3,8%
Январь
319,58
320,55
0,3%
Март
313,98
313,35
-0,2%
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
Read together with it:
- Цены на колбасные изделия поднимутся на 5-10% к Новому годуОсновные причины повышения цен включают рост затрат на сырье, увеличение тарифов, подорожание логистики и упаковочных материалов. В 2025 году наблюдалась высокая волатильность на рынке: цены на свинину выросли на 12-15%, говядину — на 10-14%, а мясо птицы — на 8%. Это приводит к значительному увеличению себестоимости, особенно в премиальном сегменте, где используются дорогие ингредиенты. Производи...
- Уругвай намерен возобновить экспорт мяса в МексикуОб этом глава министерства заявил в интервью агентству EFE после поездки в страну, на которую в 2024 году пришлось 3% экспорта уругвайских товаров, где он провел встречи с представителями различных органов власти в Мехико, Агуаскальентесе и Керетаро. Фратти объясняет, что «никогда не было очень значительной торговли» уругвайским мясом с Мексикой, но напоминает, что в последние годы проводились нек...
- ФАО: мировые цены на продовольствие снижаются второй месяц подрядДжим Вайкофф Среднее значение Индекса цен на продовольствие ФАО в октябре составило 126,4 пункта, снизившись с пересмотренного значения в 128,5 пункта в сентябре, что представляет собой небольшое снижение в годовом исчислении и на 21,1% ниже пикового значения в марте 2022 года. Лидером снижения стал сахар: его субиндекс упал на 5,3% до самого низкого уровня с декабря 2......
- Bloomberg узнал, как санкции снизили закупки Китаем российской нефтиПо оценке Rystad Energy AS, китайский импорт российской нефти морем может сократиться на 500–800 тыс. баррелей в день, что составляет две трети обычного уровня Общий объем импорта российской нефти в Китай снизился на две трети из-за санкций США, сообщает BLOOMBERG. По его данным, крупные государственные нефтеперерабатывающие компании приостановили закупки нефти марки ESPO, которая составляет основ...
- Песков призвал дождаться деталей поддержанного Трампом проекта о санкцияхСудьба законопроекта пока неясна, отметили в Кремле. Ранее проект с санкциями против России поддержал президент США Дмитрий Песков Законопроект США о введении новых санкций за сотрудничество с Россией не отразится на работе Шанхайской организации сотрудничества (ШОС), но нужно дождаться подробностей американской инициативы. Об этом заявил журналистам пресс-секретарь президента Дмитрий Песков, пере...
- An experiment to grow marbled beef has begun in Crimea.Associate Professor Roman Filonov, Deputy DIRECTOR of the Livestock Center, told Sputnik in Crimea radio that local producers are currently experiencing a shortage of both high-quality livestock and funding to increase production. He noted that not every cow is capable of producing marbled beef ; this is only possible with specialized animals. The project involves creating a Crimean type of beef c...