Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку, на которую повлияло снижение цен на окорочковую группу и фарш ММО.
Служба инспекции здоровья животных и растений Министерства сельского хозяйства США (APHIS) подтвердила новые случаи высокопатогенного птичьего гриппа (ВПГП) на коммерческих птицеводческих предприятиях. Эти случаи включают два коммерческих предприятия по производству бройлеров в округе Станислаус, Калифорния, где в общей сложности пострадало 494 300 птиц. Кроме того, от ВПГП также пострадало коммерческое предприятие по производству мяса индейки в округе Бэррон, штат Висконсин, на котором выращивают 113 800 птиц.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион
Средневзешенная цена, центов/фунт
Объем продаж (тыс. фунтов)
Неделя 48
Неделя 49
Прирост за неделю,%
Неделя 48
Неделя 49
Прирост за неделю,%
Восточный
120,63
122,84
1,8%
4 486
4 794
6,9%
Центральный
110,18
115,63
4,9%
3 180
3 213
1,0%
Западный
134,48
137,59
2,3%
2 910
3 005
3,3%
Динамика цен на куриную разделку
Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.