США: Обзор рынка бройлеров за 32 неделю от 12 августа 2024 года

Средние цены на куриную разделку показали разнонаправленную динамику на фоне снижения цен на окорочка, фарш ММО и крыло и удорожания грудки, голени и филе.

Цены стабильны или в основном слабы для птицы весом 3-4 фунта; стабильны для птицы меньшего размера. Поставки оцениваются как умеренные, спрос - от слабого до умеренного. Графики переработки нормальные. Запасы сбалансированы. Рыночная активность от медленной до умеренной.  

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Средневзешенная цена, центов/фунт

Объем продаж (тыс. фунтов)

Неделя 31

Неделя 32

Прирост за неделю,%

Неделя 31

Неделя 32

Прирост за неделю,%

Восточный

127,28

125,65

-1,3%

4 946

4 950

0,1%

Центральный

115,67

112,42

-2,8%

1 971

2 579

30,8%

Западный

138,37

136,86

-1,1%

2 950

2 849

-3,4%

Динамикацен накуриную разделку                                               

Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.