
Средние цены на куриную разделку показали положительную корректировку на фоне роста цен на фарш ММО и куриной грудки.
Американские птицеводы продолжают страдать от вспышек птичьего гриппа. Нынешняя вспышка, продолжающаяся с февраля 2022 года, является крупнейшим заболеванием животных в истории США: в результате погибло почти 97 миллионов птиц, в первую очередь кур-несушек и индеек. Айова, крупнейший штат по производству яиц, понесла четверть этих потерь.
Дальнейшее распространение птичьего гриппа создает дополнительные возможности для заражения людей. Сейчас риск для здоровья населения в настоящее время низок, хотя дальнейшее распространение вируса может увеличить этот риск, сказал Нирав Шах, главный заместитель директора Центров по контролю и профилактике заболеваний США (CDC). По словам Джонсона, меры биобезопасности, такие как очистка оборудования и ограничение передвижения больных животных, важны для сдерживания распространения вируса.
Два десятка компаний в настоящее время находятся на различных стадиях разработки вакцины против птичьего гриппа, сообщил министр сельского хозяйства Том Вилсак.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион
Средневзешенная цена, центов/фунт
Объем продаж (тыс. фунтов)
Неделя 23
Неделя 24
Прирост за неделю,%
Неделя 23
Неделя 24
Прирост за неделю,%
Восточный
130,77
130,66
-0,1%
5 045
4 906
-2,8%
Центральный
122,20
121,41
-0,6%
2 158
2 429
12,6%
Западный
141,57
140,69
-0,6%
2 980
2 955
-0,8%
Динамика цен на куриную разделку
Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.