Представитель Госдумы прогнозирует подорожание свинины

По словам Лисовского, резкое подорожание мяса бройлеров на отечественном рынке продиктовано стремлением производителей компенсировать накопленные убытки в период летнего роста потребительского спроса. Он объяснил, что до середины апреля цена курицы была слишком небольшой, не соответствующей себестоимости, и над многими птицефабриками нависла угроза банкротства. Риск увеличивался по мере роста курса доллара, тарифов и услуг монополистов.

После окончания Великого поста в мае начался шашлычный сезон. Отсюда всплеск спроса на мясо птицы во II квартале, отметил спикер. Осенью он ожидает постепенное сокращение отпускных и розничных цен. Вместе с тем Сергей Лисовский отметил, что повысился спрос на свинину со стороны мясопереработчиков, которые отказываются от подорожавшей птицы в ее пользу. Он предполагает, что на этой волне будут повышаться оптовые цены на продукцию свиноводства.