«Мясокомбинат Клинский» автоматизирует производство с применением отечественной MES-системы

Программное обеспечение позволило кардинально улучшить существующую систему учета, создать цифровой двойник участка по сборке специй - важнейшего этапа производства мясных изделий и полуфабрикатов. В рамках проекта реализовано адресное хранение на складах производства, автоматизированы операции по приемке основных вспомогательных материалов, формированию заказа на склад, оформлению задания на комплектацию, а также механизмы контроля сроков годности, использования партий сырья и другие важные показатели.

«Заметно повысился оперативный контроль производства за счет отображения данных в режиме реального времени. Существенно улучшилось качество процессов и снизилось использование бумажных носителей на предприятии. В целом система будет способствовать эффективной оптимизации использования материалов и финансовых ресурсов», - отметила директор «Мясокомбината Клинский» Светлана Рыжова.

Далее автоматизация охватит участки изготовления, термической обработки и охлаждения продукции. На заключительном этапе - к MES-системе подключат операции по упаковке, маркировке и передаче продукции на склад. Положительный опыт будет масштабироваться на все предприятия агрохолдинга.

«Внедрение MES-системы в перспективе повысит эффективность и прибыльность предприятия. Ускорение процесса обработки данных позволит принимать более оперативные и точные управленческие решения. Это внедрение - очередной шаг к достижению нашей стратегической цели, переходу к цифровым методам управления деятельностью всего агрохолдинга», - отметил директор по развитию информационных систем и технологий Группы «ПРОДО» Владимир Игнатов.


«Мясокомбинат Клинский» - флагман Группы «ПРОДО» в столичном регионе и один из лидеров ЦФО в сфере производстве колбасных изделий и мясных деликатесов. Ежегодно предприятие выпускает свыше 150 наименований продукции общим объемом 35 тыс. тонн. На предприятии работает более 1,4 тыс. человек.