Экспорт индейки из России превысил курицу по темпам роста в 2025 году

География и структура экспорта

Основными импортёрами российской индейки стали Китай, Бенин, Конго и ОАЭ. На Китай пришлось около 36% всего экспорта — несмотря на небольшое снижение заказов, Поднебесная сохранила лидерство. Важную долю в структуре поставок занимают голени, части тушек и отруба индейки на кости: спинки, шеи, гузки — это наиболее востребованная номенклатура.

Особый интерес вызывает рост экспортных потоков в страны Африки. В Бенин поставки выросли на 300% год к году — доля рынка достигла 18%. В Конго объём отгрузок увеличился на 80%, а доля составила 10%. ОАЭ также демонстрируют рост: доля в общем объеме экспорта — 9%, при этом спрос особенно высок на бескостное мясо.

В то же время экспорт куриного мяса за январь–сентябрь 2025 года превысил 300 тыс. тонн, что на 16% больше, чем в аналогичный период прошлого года. Китай остаётся главным покупателем — его доля составляет 36%, особенно высок спрос на субпродукты и крылья. Саудовская Аравия увеличила закупки на 20% (19% от общего объёма), Казахстан — на 21% (18%).

По оценкам, к концу года экспорт цыплят бройлеров превысит 430 тыс. тонн, что подтверждает устойчивый рост отрасли в целом.