Argentina intends to significantly increase beef production

By 2030, beef production in Argentina should increase by 600,000 tons. Compared to current production, this will be an increase of approximately 20%.  

The Ministry of Agriculture, Livestock and Fisheries is seeking to increase the number of cattle and slaughter weight. To this end, it provides pastoralists with loans worth 100 billion Argentine dollars. This is equivalent to approximately 814 million euros.

The ministry hopes that in this way more meat will appear on the domestic market. This is also expected to have a positive impact on consumer prices. In addition, an increase in the number of products destined for export is expected, which is an important factor, given that Argentina sells 27% of its production abroad.

План министерства получил общую поддержку, хотя аналитики и производители мяса также выразили сомнения из-за недоверия, вызванного предыдущей политикой правительства. Эти опасения попытался развеять координатор Национального управления по мясу Дардо Кьеза. Он подчеркнул сотрудничество частных и государственных субъектов в разработке плана. «Таким образом мы создаем доверие, и это очень хорошо», — пояснил он.

Для Хуана Хосе Григера Наона, президента Института продвижения аргентинской говядины (IPCVA), это предложение является «важным». Однако он также указывал, что цель может быть достигнута только в том случае, если будет достигнут прогресс в генетике, в квалификации рабочих, в развитии мясопереработки. Наон также видит потенциал для улучшения управления пастбищами и обработки почвы. Именно на эти мероприятия и будет направлена финансовая помощь. Получателями могут быть животноводческие фермы, кооперативы и государственные скотобойни.

Но есть и фундаментальные опасения. Консультант по животноводству Виктор Тонелли приветствует план и предлагаемое финансирование, но отмечает, что «увеличить убойный вес с 230 до 250 кг на животное сложно». Он напомнил, что в прошлом правительство вводило ограничения экспорта. Например, экспорт был строго ограничен в течение пяти месяцев в 2021 году. Даже сегодня на некоторые отруба по-прежнему распространяется запрет на экспорт, который не будет снят до конца 2023 года.  

Хорхе Чемес, президент ассоциации фермеров Confederaciones Rurales Argentinas (CRA), отметил, что «любой план, который способствует росту и развитию деятельности, хорош». Однако он пояснил: «Мы должны увидеть, что правительство готово не вмешиваться в рынки, а действительно развивать международные рынки и продвигать экспорт».

In 2021, beef exports were valued at $3.57 billion and $284 million was paid to the treasury in export taxes alone. The main consumer of Argentinean meat is China , which accounts for 74.7 percent of the total supply in the first quarter of this year, with China buying bone-in frozen meat.