27th exhibition “Siberian Food. Package. Equipment” opened in Irkutsk
Photo is illustrative in nature. From open sources.
On April 27, the 27th exhibition “Siberian food. Package. Equipment” and the fair “Products of the Angara Region”.
At the Sibexpocenter exhibition complex, local producers demonstrate MEAT, fish, dairy products, pastries, vegetable oils, pickles, jams and other types of canned wild mushrooms and berries.
Tomorrow the guests will have a master class "Wild plants in cooking", where the best chefs of Irkutsk will share some of the secrets of mastery. On Thursday, April 29, another interactive culinary and gastronomic show, Lunch in 20 Minutes, will be organized for visitors.
In an interview on the occasion of the opening of the exhibition, the Minister of Agriculture of the Irkutsk Region, Ilya Sumarokov, said that this traditional event for the region invariably expands the distribution channels for locally produced products and becomes a platform for the exchange of experience between specialists. The business program, as usual, includes round tables on topical issues in the food industry.
World Bank: Food prices to rise by 13% in 2021
In particular, on Wednesday, April 28, representatives of agricultural departments and enterprises of the agro-industrial complex will discuss the creation of a single digital platform for agricultural land and the digitalization of production. Ivan Petrov, HEAD of the Geoinformation Systems and Resources Department of the Analytical Center of the Russian Ministry of Agriculture, will take part in the discussion.
On the final day of the exhibition, April 30, the tasting competition "Irkutsk novelty" and the presentation of the all-Russian competition of the program "100 best goods of RUSSIA - 2021" are scheduled.
Read together with it:
- Rabbit farming: A growing industry in Paraguay thanks to family-run productionRabbit farming is gaining momentum in the country and is primarily carried out by families who find it profitable. The largest production is concentrated in the Central Department, but it is also widespread in Itapúa, Caaguazú, and Guairá. Lorenzo Encina, president of the Paraguayan Rabbit Producers Association (APPC), told La Nación/Nación Media that 7......
- Экспорт сельхозпродукции Татарстана в Китай увеличился на 6,5%Если за первые 6 месяцев прошлого года на долю КНР пришлось 7% от общего объема экспорта сельхозпродукции, то в этом году – 13,5%. Как отметил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия РТ Рустем Гайнуллов на брифинге, посвященном Международному форуму «РОСТКИ: Россия и Китай – взаимовыгодное сотрудничество», КНР является стратегическим партнером для Татарстана в сфере агропромышлен...
- Increase in state support for livestock farming in the Rostov region in 2025The main funds will be used to purchase feed and maintain livestock. In May of this year, agricultural producers received 600 million rubles in subsidies for the purchase of feed. In August, subsidies are planned to reimburse part of the costs of supporting dairy farming, for which 127 million rubles have been allocated. In September, the Ministry of Agriculture will begin accepting applications f...
- A new product from the Klinsky brand for healthy eating enthusiastsThe product meets modern consumer demands, offering poultry as a source of easily digestible protein and amino acids, combining low calorie content with excellent taste. The main advantage for consumers is the ability to control their diet without giving up their favorite foods. According to the National Turkey Producers Association, turkey consumption in RUSSIA has tripled since 2......
- Минсельхоз планирует увеличить экспорт мяса до 50 тысяч тонн в годКак сообщил министр Айдарбек Сапаров, программы могут внедрить австралийские подходы в этой сфере, что позволит достигнуть уровня экспорта до 50 тысяч тонн мяса с ожидаемой ежегодной выручкой около 500 миллиардов тенге. Для реализации 14 запланированных проектов будет выделено 29,3 миллиардов тенге. Стоит отметить, что льготные кредиты для молочно-товарных ферм предоставляются по ставке 2,5% годов...
- Разработка методики оценки выбросов парниковых газов в агропромышленном комплексе РоссииНа данный момент в России отсутствует единая методология для количественной оценки этих выбросов в аграрном секторе, что создает сложности для производителей, которые не обязаны отчитываться о своих выбросах. Синельников отметил, что без такой методики невозможно включить сельскохозяйственные предприятия в список организаций, подлежащих регулированию по выбросам. Согласно инициативе Минэкономразви...
- Нарушения на птицефабрике в Красноярском крае: использование контрафактных вакцин вызвало серьезную озабоченностьНа фабрике был обнаружен препарат «Гентамицина сульфат», который не имел необходимой маркировки на русском языке. Это является явным нарушением закона, так как все ветеринарные препараты, реализуемые на территории России, должны иметь четкую и доступную информацию для потребителей. Кроме того, упаковка не содержала номер регистрационного удостоверения, что делает невозможным проверить легальность ...
- Рыбоводы Челябинской области обсудили перспективы развития отраслиПодъём уровня воды в озёрах и водохранилищах Челябинской области и новый вид государственной поддержки пастбищного рыбоводства – две хорошие новости для рыбоводов региона. Обсудили их в Кунашаке на семинаре по развитию рыбохозяйственного комплекса Челябинской области «Аквакультура 2025» с первым заместителем министра сельского хозяйства области Евгением Литвиновым при участии главы Кунашакского му...