50 hectares of land were allocated in the Moscow region for the production of marbled beef
Photo is illustrative in nature. From open sources.
In the Moscow region, they plan to build a farm that will breed Hereford cows and subsequently sell premium quality MEAT .
“Specialists believe that the production of premium quality meat is a promising direction. Marble beef will be produced in the suburbsand deliver to restaurants in the region. it is planned to build and equip premises for animals for 50 animals. After the production reaches full capacity, it will receive up to 9-10 tons of top quality meat annually. For the implementation of the project, entrepreneurs were allocated a plot of land with an area of 50 hectares for rent without bidding,” said Georgy Filimonov, Deputy Chairman of the Government of the Moscow Region, who is in charge of the Ministry of Agriculture and Food.
The project is being implemented in the Dmitrovsky District by the farming enterprise "Absolute Products". The farm will introduce Japanese technologies for growing productive animals. Including cows of the Hereford breed will be crossed with the Japanese Wagyu breed. This will improve the quality of meat and get a unique product.
To obtain premium quality meat, the farm plans to pay special attention to the maintenance and feeding of animals. So, you need a good forage base. Red clover, vetch-oat mixture, perennial cereal grasses will be grown on the lands for this purpose. It also provides for the purchase of grain crops.
In addition, the farm plans to purchase high-tech equipment that will massage the cows daily. In winter, animals will be kept in heated rooms without a leash. In the summer season, free walking on pastures is planned.
The Wagyu breed is the collective name for a group of cattle breeds.bred in Japan: black Japanese, brown Japanese, Japanese hornless and Japanese shorthorn. Animals of these breeds are characterized by high marbling of meat. Its price is very high due to its taste and nutritional qualities. Marbled Wagyu beef is considered one of the best diet foods in the world.
The Hereford cow is a breed of cattle bred in the 18th century in Great Britain .
This is one of the most popular breeds of cows in farming activities in many European countries. Animals are unpretentious and hardy, and they can also be crossed with representatives of other breeds.
Read together with it:
- Низкое предложение и устойчивый спрос: в Аргентине растут цены на мясоЦены на говядину снова выросли, что отразилось на полках супермаркетов и в мясных магазинах. За последние две недели розничные цены выросли на 8–12%, а на некоторые популярные отрубы рост превысил 15% по сравнению с октябрем. Тем не менее, продажи остаются высокими: потребители продолжают покупать, принимая новые цены и закрепляя тенденцию, которая повторяется каждый год в конце года, когда спрос ...
- В Братске пресечён ввоз 12 килограммов мяса и молочной продукции из Монголии из-за угрозы эпидемииВвоз этих товаров был запрещен в связи с неблагополучной эпизоотической ситуацией в Монголии, что нарушает ветеринарное законодательство Евразийского экономического союза. Против четырёх граждан Монголии начато административное разбирательство по части 1 статьи 10.6 КоАП РФ. Запрещённые продукты были возвращены в Монголию. Регулярные проверки автотранспорта, движущегося через МАПП «Кяхта», проводя...
- Смоленская область — лидер России по производству крольчатиныВ интервью «Агроэксперту» заместитель председателя регионального правительства Алексей Кучумов отметил, что регион достиг самодостаточности по таким продуктам, как яйца, мясо и картофель, превышая уровень 100%. Кроме того, Смоленская область занимает первое место по посевным площадям льна, а также активно развивает молочное животноводство, с общим поголовьем более 1......
- Лучшие не только по молоку. Какие рекорды поставили в экспериментальной базе имени КотовскогоНовости темы Экспериментальная база имени Котовского известна далеко за пределами Узденщины благодаря высоким показателям, которых из года в год добиваются в хозяйстве. Лучшие результаты в районе агропредприятие показывает как по молоку и зерновым, так и по сахарной свекле. Страда этого года, проходившая не в самых простых погодных условиях, также стала рекордной. Хлеб – всему голова Весна 2.........