Союз органического земледелия приглашает на практические бесплатные вебинары по органическому сельскому хозяйству

Опытные производители делятся опытом, предостерегают от ошибок, рассказывают, как справлялись со сложными производственными задачами, отвечают на вопросы.

«Органический картофель - от подготовки поля до продажи».
Дата: 16 августа
Время: 10-00 – 11-30
Формат: дистанционно
Участие бесплатно по регистрации
Спикер: Сергей Корнилов, к.э.н., директор по развитию ГК «Континент», Самарская область
Самый популярный среди населения России овощ можно и нужно выращивать по органической технологии. Конечно, есть нюансы. Об этом и поговорим на рабочей встрече.
Что ждать от урожайности?
Как бороться с колорадским жуком и фитофторой?
Разберем как подготовить землю под посадку органического картофеля, как выбрать посадочный материал, провести предпосевную обработку, основные моменты агротехнологии выращивания, защиты и питания, хранения.
Вопросы/ответы
Регистрация: https://soz.bio/events/rabochaya-vstrecha-organicheskiy-kartof/

«Переход на органическое земледелие - универсальные внутренние регламенты сельхозпредприятий для выполнения требований органических стандартов».
Как выполнить весь комплекс требований органического стандарта ГОСТ 33980-2016 и международных стандартов органик? Как организовать выполнение стандартов собственным персоналом?
Дата: 22 августа
Время 10-00 – 11-00
Формат: дистанционно
Участие бесплатное по регистрации
Мероприятие будет полезно для сельхозпроизводителей, которые задумываются переходить на органическое производство и тем, кто в конверсии (переходном периоде).
Мы часто сталкиваемся с тем, что сельхозпроизводителей пугают вопросы сертификации, требований стандартов, взаимодействия с инспекторами, ежегодные очные очные аудиты.
На деле, для тех, кто действительно производит продукцию без вредной агрохимии, ГМО, антибиотиков, гормонов роста и пищевых добавок, вопросы сертификации не так страшны, как кажутся, они чисто технические и организационные.
Органические стандарты включают объемный комплекс требований к производителю. К процессам производства, помещениям, организации рабочих процессов, дезинфекции, хранению, упаковке, транспортировке. Если подписываешь с органом по сертификации контракт – обязан выполнять их все полностью, по всему циклу производства. Если нарушишь – получишь от органа по сертификации от предупреждения до полного лишения сертификата.
В связи с этим перед производителем встает серьезная задача по организации внутри своего предприятии выполнения требований стандартов на уровне всех без исключения сотрудников. Если хоть один сотрудник в цепочке производства допустит халатность – отвечает все предприятие.
Участник Союза органического земледелия, Сергей Корнилов, к.э.н., директор по развитию ГК «Континент» в Самарской области на основе своего многолетнего опыта разработал для начинающих органиков универсальные базовые внутренние регламенты для руководства и сотрудников, чтобы каждый сотрудник понимал что ему можно делать, что нельзя и соблюдал весь комплекс требований. За основу взяты российский ГОСТ 33980-2016 и европейский органический стандарт.
На рабочей встрече Сергей Корнилов поделиться опытом, ответит на практические вопросы заинтересованных сельхозпроизводителей.
Регистрация: https://soz.bio/events/perekhod-na-organiku-universalnye-vn/

Источник: Союз органического земледелия