About 12 tons of cheese per day and up to 5 thousand tons per year will be produced at the new plant of the Roty-Agro Group of Companies in the Moscow region
Photo is illustrative in nature. From open sources.
The agro-industrial complex "Rota-Agro" launched a premium cheese production plant with a capacity of about 12 tons per day and up to 5 thousand tons per year in the Leninsky urban district. On October 24, the Main State Construction Supervision Authority of the Moscow Region issued a permit for commissioning the facility.
The Ministry of Agriculture and Food of the Moscow Region reports that the plant, with a total area of more than 6 thousand square meters, will become the anchor enterprise of the Gorki-1 industrial park. it includes a MILK acceptance and pasteurization workshop with a production capacity of 120 tons per day, a workshop for the production of soft young cheeses with noble mold, semi-hard and hard cheese varieties, climatic ripening chambers and spacious cheese storage facilities. The
investment volume amounted to more than 1.5 billion rubles. The project created 200 jobs. The company owns cheese-making technologies that allow making soft and semi-hard, as well as hard and extra-hard varieties with a ripening period of up to 3 years. All cheeses are made from our own milk and have received various awards.
Read together with it:
- Meat production in the Moscow region will increase by 6% in 2025.Moscow region producers hold leading positions in RUSSIA and the Central Federal District, accounting for over 59% of total MEAT production in the Central Federal District and over 32% nationwide. These achievements are made possible by the high-quality products manufactured by leading companies such as Krosan LLC, Morozko OP LLC, and Vilon Trade and Industrial Company LLC. A variety of products u...
- Как дегустаторы "разбирают" вкус сыра и какие этапы проходит каждый образец, рассказала экспертЕкатерина Беспалова Заведующая отраслевой лабораторией биохимии, микробиологии и технологических процессов переработки молока Института мясо-молочной промышленности Республики Беларусь Представьте себе мир, где вкус - это профессия. Где каждый оттенок аромата имеет значение, а малейшее отклонение от нормы не остается без внимания. Сенсорный анализ - это не просто дегустация, а целая наука, изучающ...
- В 2025 году возрожденный молокозавод в Иванове наладил стабильный выпуск 13 новых видов продукцииЗа год на молокозаводе «РумелкоАгро – Молоко» в Иванове выпустили на рынок 13 видов продукции, в том числе шесть новых продуктов – два вида творога и четыре вида йогурта – за последний месяц. В среду, 22 октября, губернатор Станислав Воскресенский ознакомился с производством новых продуктов и обсудил с руководством предприятия планы по дальнейшему развитию переработки молока. «Завод, как мы и гово...
- С начала года Московская область увеличила экспорт свинины на 35% в стоимостном выраженииМосковская область продолжает укреплять позиции одного из ведущих экспортеров продукции агропромышленного комплекса в России. По итогам 9 месяцев с начала года регион нарастил экспорт свинины на 35% по стоимости. В натуральном выражении объем поставок составил 85 тысяч тонн, что на 17% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской о...
- В Подмосковье исследовали уже более 340 тысяч тонн зерна урожая 2025 года: почти вся пшеница соответствует ГОСТВ лаборатории филиала ФГБУ «ЦОК АПК» по городу Москве и Московской области завершается государственный мониторинг качества зерна нового урожая. С начала уборочной кампании специалисты исследовали 341,3 тысячи тонн пшеницы – это почти 80% от всего валового сбора зерна в Подмосковье. Как уточняют в Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области, в лабораторию поступило 448 обра...
- Moscow Region increased pork exports by 35% in nine monthsThe Moscow Region ranks first in pork exports by value, with CHINA , Vietnam , Belarus , Kazakhstan , and Armenia among its main foreign partners. The region has significantly improved its position, rising from fourth to third among Russian regions in agricultural and food EXPORT value. The Moscow Region is also actively developing its processing industry, which is contributing to economic growth ...
- In the Moscow region, more than 1 million tons of roughage and succulent feed have been prepared for farm animals for the winter period.In the Moscow region, the forage procurement campaign for the upcoming winter stall season is ongoing. Farmers' primary focus has now shifted from procurement to preservation. Losses in nutritional value due to improper storage can reach 30-40%. Silage is stored in sealed bags or trenches under special film to prevent air from entering and initiate the fermentation process. Silage is also securely...
- A pilot site for testing digital technologies in agriculture will be created in the Moscow region.On October 8, at the Russian agro-industrial exhibition "Golden Autumn - 2025"Sergey Dvoynykh, Minister of Agriculture and Food of the Moscow Region, and the Chairman of the Board of Directors of JSC Agrofirma Sosnovka signed an agreement to develop digitalization and establish a pilot site for testing digital technologies at the facilities of the Moscow Region agricultural holding company, JSC OS...
- 5,7 миллиардов рублей на поддержку аграриев: Подмосковье внедряет ИИ и расширяет субсидии на приобретение сельхозтехникиВ рамках Российской агропромышленной выставки «Золотая Осень – 2025» состоялся круглый стол «Государственная поддержка отраслей АПК: изменения на 2026 год, степень влияния на финансовый результат». Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Сергей Двойных представил опыт региона по реализации мер господдержки и обозначил приоритетные направления развития. «В прошлом году на по...